Objevte akční slevy v Albertu od 31.1.
na každý den
květákový
slaný koláč
rychlé slané koláče jsou
stálicí jídelního repertoáru
pro uspěchané dny, kdy
je o dobré nápady na
večeři stejná nouze jako
o dostatek času. vyzkoušejte
ho tentokrát v bílé zimní
variantě s květákem a sýrem.
4 porce
@ 30 minut připravy
velmi snadné
400 g listového těsta
i velká červená cibule
olivový olej
polovina květáku
200 g sýru s modrou plísni
i vejce
200 ml zakysané smetany
i čerstvého tymiánu
• listové těsto nechte trochu povolit.
rozv álené je rovnou rozprostřete na plech
vyložený pečicím papírem,přĺpadně těsto
nejdříve rozválejte válečkem na obdéln k.
p řibližně tři centimetry od stran nazn ač te
nožem okraie. vnitřek koláče několikrát
propíchejte vid lič kou.
• červenou cibuli nakrájejte na prouž-
ky. posolte, smíchejte s trochou olivového
oleje a nechte chvilku marinovat. květák
rozeberte na růžičky a pět minut povařte
v osolené vodě. slijte a nechte oschnout.
• polovinu sýra nastrouhejte a smíchejte
s vajíčkem a zakysanou smetanou. směs
natřete na listové těsto. poklaďte květá-
kovými růžičkami a červenou cibulí. po-
sypte nadlobeným zbytkem sýru a tymi-
ánem. vložte do trouby předehřáté na
upečte si koláčs novou příchutĺ
na smetanový základ dejte pórek se'
slaninou nebo brokolici se šunkou
a čedarem.
200 cc a pečte 15 až 20 minut.
750
tiny; 52,9 g /70%
sacharidy: 47,3 g/
ünor albert cz
13
