Objevte akční slevy v Albertu od 27.3.
na každý. den
grilovaný salát s kuřecími játry
kombihace kuřecích jater s tropickým ovocem je delikátní.
játrům dopřejte jen krátkou tepelnou úpravu, aby žůstala
šťavnátá. krátce stačí ogrilovat isalát, na jeho chuti se to ovšem
výrazně podepíše.
4 porce
20 minut přípravy
10 minut restování
a velmi snádňe
500 g kuřecích jater aert
2 lžíce olivového oleje
1 červená cibule'
sůl a pepř
4 saláty little gam
2 pomeranče
1 granátové 9bl#o
játra zbavtyblan
aľokráie!te na větši kusy.
žprudka je ore>tujte na oleji
spolu s cibulí pokrájenou na
klínky. játrům postačí minuta
dvě z každé strany, uvnitř
by játra měla zů«at růžová.
hotová játra osolte a opepřete.
do výpeku dejte srdíčka
saláttĺ rozkrojená podélně
na čtvrtipy• a krátce je
-opečte ze všech stran.
• na talíře nandejteóyečený
salát, játra s cibulí a kolešba
pomeranče. vše zasypte
zrnky granátového jablka
a zalijte zbytkem výpeku.
* tip
s.
použít můžete
drůbeží játra: kuřecí,
kachní i krůtí. kachní
mají nejvýraznější chuť,
/'a kuřecíjsoujemná, ale
drobnější, s krůtími je
nejméně práce, protože
jsou neypětší.
aiŕrt
kuřecí játra
čas od času bychom si játra
měli dopřát. obsahuji všechny
vitamíny řady ť, bohaté jsou
také na vitamina. maji vysoký
obsah železa,-ktetý podporuje
tvorbu
sacharidy 21,8 g/
hodnoty
umen zo
