Objevte akční slevy v Albertu od 4.6.
V letáku obchodu Albert najdete skvělý recept na sicilské arancini, které můžete připravit z zbylé vařené rýže. Potřebujete 300 g rýže, 3 vejce, 4 lžíce nastrouhaného tvrdého sýra, 150 g hladké mouky, sůl, pepř a 100 g zbylého tvrdého sýra nebo masového ragú. K tomu budete potřebovat 500 ml plnotučného mléka, 200 g strouhanky a 500 ml oleje na smažení.
Postup je jednoduchý: smíchejte rýži, vejce, sýr a mouku, nechte odležet, tvarujte kuličky s náplní a obalte je ve strouhance. Smažte dozlatova a podávejte teplé nebo studené.
Nezapomeňte také na využití zbytků pečiva na domácí strouhanku nebo zbytků masa do náplně. A pokud máte zbylé rizoto, můžete ho snadno přetvořit na chutné kuličky. Neplýtvejte a využijte všechny zbytky!