rbě ustoupili od výhradně tradičního pojetí vánoc a nabízíme vám
především originální kulinářské tipy, špičkové ingredience a exkluzivní pro-
dukty. těšit se můžete například na speciální menu šéfkuchaře petra hajného,
průvodce exotickým ovocem, tipy na zdravé cukroví, rozhovor s mistrem
cukrářem lukášem skálou nebo návod na přípravu humra krok za krokem.
následující stránky vlastně odrážejí naši celoroční práci v makro snažíme se
vás inspirovat, objevovat pro vás nové chutě, podporovat vás v experimentech
a nabízet ty nejlepší suroviny pro vaše kulinářské počínání. právě o vánocích je
ideální čas dopřát sobě a svým blízkým něco výjimečného jsem si jistý, že to
u nás najdete.
přeji vám krásné a příjemné strávené vánoce a šťastný nový rok.
jozef greňo
head of product management sco
4
6
12
14
18
24
28
32
34
36
46
obsah
mozaika
mix zajímavostí ze světa
gastronomie.
fokus
netradiční štědrovečerní hostina.
vizitka
kam zajít na sváteční menu?
dekor
tipy na vánoční výzdobu.
veggie
ovocná exotika.
jak na to
zdravé cukroví bez cukru
a lepku.
inspirace
cokoláda nejen na vaření.
portrét mistra
rozhovor s cukrářem
lukášem skálou.
krok za krokem
příprava humra v domácích
podmínkách.
sezona
silvestrovské masové hody.
na zdraví
výběrové destiláty
z našeho sortimentu.
maso měsíce
kachní prsa v moderní úpravě.
vydavatel: makro cash & carry cr s. r. o. jeremiášova 7/1249, 155 80 praha 1 3 • marketing communication manager: marcela dědourková
zhotovitel: salt&pepper agenty, mánes, masarykovo nábřeží 250, 110 00 praha i • project director: monika petrášová
redakce: publishing director: martina kotrbová • art director: radka gassauerová editor: michaela lexová kašparová • produkce: hedvika báumeltová
• texty: jana bauerová lucie rohlíková, kamila ondráčková, jana uhliiová, daniela svobodová, andrea votrubová, martin kuciel
• korektury: magda ena wagnerová • foto: archiv makro, istockphoto, archiv firem, štěpán látal
facebook.com/makro.cz instagram.com/makro cr 3