dý
všední den můžete zakončit s pocitem vítěze.
foto. šárka pábĺcká darina křivánková
plněné mexické batáty
vyberte větší kousky, které půjdou dobře
plnit. nelekejte se času, který si.pečení
batátů žádá. budou se péct samy a vy se
zatím můžete věnovat něčemu jinému.
4 porce
o
10 minut přípravy
50 minut pečení
velmi snadné
4 větší batáty
450 g fáž01i v rajčatové omáčce
i avokádo
2 iární cibulky
á 41 chilli přp!ička
100 g čedaru
sůl
zak9sahá smetana
čerstvý koriandr
ünoriuŕezen2017 abier „cz
batáty vydrhněte, propíchejte vidličkou a dejte péct
trouby vyhřáté na 190 oc. podle velikosti batátů to
bude trvat 45 60 minut. než se upečou, ohřejte fazole,
nqkrájejte avokádo na kostičky, cibulku a chilli papričku
pokrájejte na kolečka, sýr nastrouhejte nahrubo.
• upečené batáty by měly být uvnitřzcela měkkž•podélně
je rozkrojte a rozevřete slupku. vidličkou načechrejte
dužinu, důkladně je osolte a opepřete. naplňte je fazolemi,
s, lžíci zakysapé smetany, zasypte kousky avokáda, .
cibulkou, sýrem, chilli papričkami a lístky koriandru.
čerstvý koriandr
tato silné aromatická rostlina se
využívá nejen v gastronomii, ale
iv léčitelství. hodí se do salátů,
pomazánek i zálivek.