Objevte akční slevy v Albertu od 22.2.
polentová kaše
s batátovými karbanátky
karbanátky z hovězího masa a batátů jsou
dokonale šťavnaté a nepatrně nasládlé,
takže výjimečně solí nešetřete.
4 porce
15 minut přípravy
20 minut vaření
a smažení
a velmi snadné
250 g batátů
350 g mletého hovězího
1 hrst hladkolisté petrželky
1 vejce
i plátek toastového chleba
sůl a pepř
olej na smažení
200 g polenty a
50 g másla
30 parmazánu
• batáty oloupejte, pokrájejte, aařte doměkka, rozšťouchejte
a nechte vychladnout. důkladně promíchejte s mletým
hovězím masem, polovinou nasekané petrželové natě,
vejcem a nadrobeným toastovým chlebem. osolte a opepřete.
umíchejte kompaktní směs, vytvarujte•kárbanátky "mažte
je na nepřilnavé pánvi na malém množství oleje.
• polentu připravte podle návodu, trvá to pouze pár minut.
do horké kaše vmíchejte máslo, nastrouhaný parmazán,
zbytek petrželové natě a podle potřeby ji dosolte.
* tip
polentu jednoduše vmíchejte do vroucí vody v poměru
jeden díl polenty na čtyři díly vody. rovnou si jí
připravte víc, tu zbylou, ještě teplou, rozetřete na plech
vyložený pečicím papírem, nechte ztuhnout a později
vykrajujte tvary, které osmažíte na pánvi.
energie, 764
sacharidy: si,'
hodnoty jedné
bio kukuřičná polenta
zdravou přílohu k obědu či
večeři vykouzlíte z bio kukuřičné
polenty. je instantní, její
příprava vám nezabere víc než
tři minuty!
al8ert.cz• 2017
11
