Objevte akční slevy v Albertu od 24.10.
palačinkový speciál
zapečené
palačinky
se žampiony
a pestem
milujete plísňové sýry?
vyzkoušejte palačinky
pro opravdové gurmány.
zapečené se žampiony si je
prostě musíte občas dopřát.
4 palačinky
30 minut
velmi snadné
suroviny na těsto dle základního
receptu
1 šalotka
500 g žampionů
2 lžíce rostlinného oleje nebo másla
3 vétvičky tymiánu - lístky
200 g rokfóru
150 g strouhaného čedaru
pes to
2 hrsti špenátových listů
i stroužek česneku
2 lžíce piniových oříšků
sůl, pepi
150 ml olivového oleje
• předehřejte troubu na 200 oc
• surov ny na těsto zpracujte stejně
jako v postupu u základního receptu.
ša lotku nakrájejte najemno, žampio-
ny na plátky. zpěňte ii na oleji, přidejte
žampiony, tymián a restujte dozlatova.
• každoupalačinku vyložte z poloviny
žampionovou směsi, posyp e rozdrobe-
ným rokfórem, překlopte druhou polo-
vinou palačinky a ještě jednou překlop-
te na čtvrtinu.
• vložte do zapékací mísy a posypte
sýrem. zapékejte pět minut, do rozta-
vení sýra.
• rozmixujte suroviny na pesto a před
servírováním jím palačinky přelijte.
zahradní
žampiony
18
ofiambujtq
trochou kvalitního
mu nebo whisky.
fískají tak příjemně
pasládlou éhuť«
listopadlal8ert.cz
