řipravené, a tak se brzy
budete moct pustit do jídla.
4 porce
@ 30 minut připravy
velmi snadné
6 stroužků česneku
i lžička soli
1 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
4 kureci stehenní
kořenic\' směs
i lžice rimského kmínu
1 lžíce mletého koriandru
i lžička kurkumy
špetka kajenského pepře
špetka skořice
salát
1/2 salátové okurky
2-3 rajčata
1 žlutá paprika
1/4 červené cibule
hrst bylinek - petržel, máta. koriandr
1 lžice olivového oleje
1 bio citron
sůl, pepi
• česnek utřete se solí. vmíchejte
zázvor a všechno koření a důkladně
vetřete do kuřecího masa. zprudka
opečte zobou stran na pánvi na oleji
nebo ogrilujte v troubě.
• okurkui se slupkou, rajčata,papriku
a cibuli nakrájejte na drobné kostičky.
přidejte nasekané bylinky, zalijte lží-
cí oleje, lžící citronové šťávy a promi-
chejte. nakonec dochuťte citronovou
kůrou, solí a pepřem.
• kuřecí maso nakrájejte na proužky
a podávejte se zeleninovým salátem.
sacharidy,
kuřecí stehenní řízky
šťavnaté maso, které
se ideálně hodi k rychlé
minutkové úpravě.
obsahuje malé množství
tuku a je lehce stravitelné.
šťavnaté a plné chutí
tip*
podávejte s opečeným pita
chlebem, který můžete zeleninou
a masem naplnit.
12
cervenec
srpeni albert.cz