éto nepřekonatelné
chuti spočívá v dokonale
vyzrálých rajčatech. a ty
jsou právě teď v nejlepší
kondici. toto jídlo je
naším horkým tipem.
4 porce
20 minut připravy
velmi snadné
1 cibule
4 stroužky česneku
olivový olej
500 g českých oválných rajčat
sůl
čerstvě mletý pepi
400 g špaget
hrst čerstvé bazalky
nakrájenou cibuli a česnek opečte
na olivovém oleji. přidejte nakrájená
rajčata se semínky i šťávou, kterou
pustí, a nechte zhruba pět minut roz-
vařit. pak dochuťte solí a čerstvě mle-
tým pepřem.
• těstoviny připravte podle návodu
a vmíchejte je do omáčky. rozdělte na
talíře a posypte lístky čerstvé bazalky.
tip*
trik pro zjemnění rajčatové
chuti - přidejte do omáčky
ke konci vaření špetku
tip
albert
tuky,
hodnoty
rajčata česká oválná
šťavnaté a krásně vybarvené plody s jemnou
sladkou chuti pocházeji výhradně z české
produkce. vhodné jsou k přimé konzumaci
i rychlé tepelné úpravě.
vařte ze
sezonních
surovin
cukru.
10
cervenec srpeni albert.cz