Objevte akční slevy v Albertu od 28.11.
tip*
nebojte se
přiostřit omáčku
trochou chilli.
na každý den
pikantní špagety
mohly to být klasické
těstoviny s rajčaty, ale
nejsou. vodka přidaná do
omáčky dokonale propojí
rajčata se smetanou
v jedinečnou kombinaci
chutí. pokud ovšem chystáte
jídlo také pro děti, odeberte
před přidáním vodky trochu
smetanové omáčky stranou.
4 porce
25 minut-
velmi snadné
1 šalotka
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
2 lžice rajského protlaku
i plechovka krájených rajčat
300 g špaget
50 g másla
4 lžice husté 3cy% zakysané smetany
80 ml vodky
strouhaný parmazán na posypání
hrst čerstvé bazalky
• nakrájenou šalotku a česnek pozvol-
na opékejte na oleji. přidejte rajčatový
protlak a pár minut orestujte, aby se roz-
voněl. zalijte krájenými rajčaty a nechte
deset minut vařit na mírném ohni.
• špagety uvařte vosolené vodě pod-
le návodu a slijte. ve velkém hrnci ro-
zehřejte máslo, přidejte špagety a pro-
házejte, aby se těstoviny dobře obalily
máslem.
• do rajčatové omáčkyvmicheite zaky-
sanou smetanu i vodku a hned stáhněte
z plotny, aby se vodka nevypařila a ne-
připravili jste se o chuť. nalijte omáčku
na těstoviny, promíchejte a rozdělte na
talíře. předpodávánĺmposypteparma-
špagety
kvalitni těstoviny jsou
vyrobené ze semolinové
mouky. díky ní se
nerozvaři.
zánem a bazalkou.
sacharidy; 64,5 g,' 24%
prosinec.'albertcz
13
