a má nízkokalorické hodnoty. na trhu se nabízejí
tři základní podoby: bílý, zelený a fialový. cerstvý chřest poznáte podle
hodně pevných, sevřených hlaviček a lesklého povrchu. zelený chřest se
nemusi loupat. stačí jej umýt a odlomit dřevnaté konce. bílý chřest je nutné
loupat, a to vždy směrem od hlavičky dolů, asi dva tři centimetry od vršku.
nejznámější spojení chřestu je s holandskou omáčkou:
kód zboží:
holandská omáčka
suroviny
máslo .
žloutky
nahrubo rozdrcené kuličky
bílého pepře
bil” vinný ocet
• čerstvě vymačkaná šťáva půlky citronu
. 250g
. 2 lžíce
2 lžíce
mleté chilli
postup
. 1 špetka
chřest bílý
bal: svazek 450g
- cena za 450 g
799?
doporučujeme
použit jarní
sezonni
medvědí česnek
k dochucení
polévek, omáček,
nebo k masu
tip na velikonocni
nádivku s kopřivou
2
holandská omáčka
hrnec na chřest
všechny druhy
cena za 1 ks od
15900
souce
nerezavějíci ocel: rozměry\' 21,5
objem: 4 1, vyjímatelný košik
skleněná poklice
679982
špenát baby
püvod: itálie
bal.: karton 500 g
cena za 500 g
119?0
13z89*
česnek medvědi
püvod: česká republika
bal.: sáček 100 g
cena za 100 g
2990
34.398
kopřiva čerstvá
bal.: sáček 100g
cena za 100 g
• v rendliku ptivedte k varu vodu s octem
a drcenými kuličkarni pepře. snižte plamen
a tekutinu zredukujte přibližné o jednu třetinu,
sundejte z ohně a nechte vychladnout.
• zchladlou tekutinu přeceďte do keramické
nebo žáruvzdorné sklenëné misky, přidejte
do ni žloutky a smés vyšlehejte.
• připravte si hrnec s vodou a misku na něj
položte. v takto připravené vodni lázni šlehejte
smás přibližné 5 minut, až zhoustne a bude
vláčná. lesklá a hladká.
• sundejte misku z vadni lázně a pomalu do ní
přiléete tenkim pramir,kem rozpuštěné másn
opět šlehejte, až je omáčka hustá a lesklá.
• nakonec do omáčky přidejte čerstvě
vymatkanau citronovou stavu, slil, pepř
a mleté chilli. ihned podávejte.
mrkev karotka praná
bal: sáček 5 kg
cena za i kg
paprika chilli mix
složení: rawit. habanero,
jalapeho
bal.: sáček 50 g
cena za 50 g
1990
22.89•
rajčata gourmet mix
bal: karton kg
cena i kg
7990
3990
45,89\'
otevřeno každý den, se zlatou kartou až 1 1 1
hodin týdně