jídlem\" byla
servírována na královské tabuli zvláště při
slavnostních přiležitostech. velmi oblibená
byla i na stole římských císařů. ve středověku
pak byla podávána hlavně během velikonoc.
nasolování probíhá dodnes tradičním ruč-
ním způsobem, následná doba zrání je pak
9 12 měsíců v nadmořské vyšce 650 m, kde
podnebí u mont blanku dává šunce přr emné
aroma a neopakovatelnou chut.
effih
vi \'a ncien.ne
stojánek
a nůž
navíc
součást
balení
valent
jamón
serrano mini
• bal: 1,25 kg
• cena za 1 bal.
695 00
jambon de savoie
• bal. : 90 g, plátky
• cena za go g
113,00
prkénko
a nůž
navíc
součást
balení
jamón
serrano
s kostí
• bal.\' cca 6,5 kg
• cena za 1 bal.
1 899,00
2 183
tyrolský špek
sušený pečený,
šunkový špek,
tyrolský špek
sušený bok
• bal.: 80 g, plátky
• cena za 80 g od
39,90
45
efétta
?ĺosciutto ď.parrna
prosciutto di parma d. o. p.
• bal.. 85 g, plátky
• sušeno min. 12 měsíců
• cena za 85 g
00
94
• b•a .: 150 g, plátky
• cena za 150 g
82 00
94
prosciutto
di san daniele
• bal.: 70 g, plátky
• suseno mn.
12 měsíců
• cena za 70 g
79,90
• bal.: 80 g plátky
• cena za 80 g
148,35 •
bresaola
valtellina
• solené
sušené
hovězí maso
• bal. : 70 g plátky
• cena za 70 g
66 00
75, v
makro
8
9