» loupeme od hlavičky chřestu
zavážeme po 8 10 kusech do svazku
(bude se lépe vybírat z hrnce)
» chřest vložíme do hrnce s osolenou vodou
tak, aby byl pod vodou, přivedeme k varu
a vaříme 15 20 minut
» zchladíme v míse s ledovou vodou
a oloupeme škrabkou
chřest divoký
» lehce nahořklý
nizký keř tmavé zelené
barvy, mist0 listů trny
využiti v kuchyni: omáčky
k těstovinám, vaječné
omelety
chřest baby
» jeden z nejkvalitně]šich
druhü chřestu
» delikatesou je zejména
hlavička
» brukvovitá až máslová chuť
štavnatëjšĺ a křehčí než
klasický chřest
vhodný pro úpravu na páře
na grilu či do salátü
chřest zelený
» intenzivní, lehce nahořklá
chut
» zelená barva vzniká přímým
působením svitla
» vhodný do salátü, polévek
nebo jako příloha k hlavnim
jidlüm
v 1 onky chřestu
» ladi výhonky chřestu
bílý zelený
chřest bilý
- křehký
jemná, lahodné chut
vhodný k tepelné úpravě
i použití za syrova
» vhodná kombinace
s máslem. bramborem
či s holandskou omáčkou
» je pěstován bez přistupu
světla
chřest bílý loupaný
» určen k okamžitému použití
» oblíbený z hlediska úspory
času
chřest fialový
» výrazná kořenitá nahořklá
chut
- pěstuje se přistupu
světla
» chuti ani vüní se příliš
neodlišuje od bílého chřestu
chřest bílý krátký
» velikostné mezi chřestovými
hlavičkami a dlouhým
chřestem
- »všestranné využití
» bilý i zelený
chřest bílý
hlavičky/špičky
nejlahodnéjši část chřestu
» vhodné pro úpravu na páře
kód zboži:
17g876
mesice
náš tip
k chřestu podávejte
sauvignon blanc
akcni cena je
platna v období
1.5.-31.5.2018
cháteau valtice
sauuignon blanc
pozdní sběr 2017
bal: 750 ml
cena za 750 ml
11990
2
otevřeno každý den, se zlatou kartou až 111
hodin týdně