k •40 g rukoly •4 velká masitá rëjčata • 2 křehká srdíčka ze salátu
• 2 červené cibule
na zálivku:
•4 lžíce jablečného octa • 5 lžic jablečné šťávy • 5 lžic rostlinného oleje
• 2 lžičky švestkových povidel • sůl, pepř
postup:
čočku uvaříme podle návodu na obalu. měla by zůstat pevná a neměla by být •
rozvařená. slunečnicová semínka opražíme nasucho na pánvi. rukolu opereme,
osušíme a nakrájíme na menší kousky. rajčata očistíme, zbavíme stopky a nakrájíme
na tenká kolečka. švestky očistíme, zbavíme pecek a nakrájíme na čtvrtiny. salátová •
srdíčka očistíme, zbavíme košťálu a rozebereme na menší lístky. cibuli oloupeme
nakrájíme na velmi tenká kolečka. všechny suroviny na zálivku smícháme v misce :
pomocí metličky. dochutíme solí a pepřem. ke scezené čočce přidáme zálivku
a dobře promícháme. podle potíeby ještě dosolíme. na talíře rozložíme plátky rajčat,
cibuli, rukolu a salát. přidáme čočku lehce promícháme. dozdobíme nadrobenou
fetou, posypeme slunečnicovými semínky a podáváme.
náš tip:
salát můžeme podávat studený nebo i lehce vlažný s fetou, kterou si rozpečeme
v troubě pod grilem.
o grí.a.o-v•a.4ŕ-é, ne.y-kq
potřebujeme (4 porce):
• 800 g švestek • 200 g mascarpone • 200 g jahod • 4 lžíce malinového sirupu
postup:
švestky očistíme, rozpůlíme a zbavíme pecky. jahody očistíme, zbavíme zelené
stopky a nakrájime na menší dílky. švestky grilujeme nejprve na straně řezu
na rozpáleném grilu, abychom získali otisk mřížky. poté švestky otočíme a dáme
na chvíli dopéct mimo piímý žár. grilované švestky, jahody a mascarpone
rozdělíme do misek. zakápneme malinovým sirupem a podáváme.
náš tip:
mřížku grilu před grilováním potřeme papírovou utěrkou namočenou v oleji.
vice receptú najdete na
www.kaufland.cz/
kucharka
11-9 švestky hledejte tento týden za skvělou cenu ve svém kauflandu!
recepty