grilovaná
v m.a.•t-im.ócl.ě
potřebujeme
(pro 4 porce):
• 4 očištěné,
kuchané olihně
• 1 citron
• 1 svazek čerstvého
oregana
• 4 lžíce olivového oleje
' 2 stroužky
• 1 lžíci sušených chilli
vloöek
energetická hodnota
na porci:
883 kj /211 kcal
tuky: 8 g
sacharidy: 1 g
bílkoviny: 32 g
chlazené ryby
za tiskové chyby nemčĺme. pmdej jen v obvyklém domácnost.
postup:
olihně očistíme a osušíme. odkrojíme
hlavovou část, začistíme tuhé okraje
a podélně rozdělíme na dvě poloviny.
ostrým nožem poté maso mělce na-
krojíme v mřížce (s rozestupy asi 1 cm).
v mise promícháme šťávu z citronu,
nasekané bylinky, olivový olej, po-
drcený česnek, chilli vločky a trochu
soli. přidáme oliheň a necháme ma-
linovat v lednici (1 až 3 hodiny před
grilováním).
před grilováním plátky vyndáme
a setřeseme přebytečnou marinádu.
grilujeme zprudka na přímém žáru
a jen 1 ,5 až 2 minuty na každé straně.
poté ihned podáváme.
tip: podáváme s grilovanou zeleninou
a plátky citlonu na zakápnutí.
w'.v•w.kaufland.cz/
recepty/ recepty- ryby
oliheň malá
(loligo spp.)
rozmrazena
z volné přírody
fao -
adní atlantik
nebo
fao 61 -
tichý oceán
100 g
akce
22,90
všechna fota jsou pouze ilustra±nĺ, bez dekorací.
aamio, xvi o, amoio, apoio aamio, xvi o, amoio...