Objevte akční slevy v Albertu od 25.10.
* tip
pro vegetariánskou verzi můžete
krkovici nahradit sušenými
ceidam
eidam bloček
45 % tuku
v sušině
eidam je vyrobený
z poctivého české-
ho mléka a obsa•
huje pouze mléko,
sůl a mlékařské
kultury.
899
43,5 g/
tuky: 53,8 g'
na každý den
zapečené
brambory
s kysaným zelím
tahle klasika chutná jako
od babičky. kysané zelí je
navíc plné vitamínu c, který
je důležitý pro vaši imunitu,
zejména v chladných
podzimních dnech.
4 porce
15 minut přípravy
35 minut pečení
ej velmi snadné
i kg brambor
sůl
2 cibule
300 g uzené krkovice
300 g kysaného zeli
300 g eidamu
10 g másla
3 lžice strouhanky
pepř
250 ml zakysané smetany
100 ml smetany na vaření
pažitka
• brambory oloupejte a nakrájejte na
kolečka. ve větším hrnci si je předvařte
v osolené vodě, stačí pět minut.
• troubu předehřejte na 180 oc.
• mezitím si nakrájejte cibuli na ko-
lečka, krkovici na kostičky. zelí slijte
a pokrájejte.
• na pánvi osmahněte cibuli. sýr na-
strouhejte nahrubo.
• zapékací mísu vymažte máslem
a vysypejte strouhankou.
• na dno mísy vyskládejte kolečka
brambor a dejte trochu i do stran. ope
přete, posolte dle chuti - uzené i zelí jsou
již slané. pak bramborypokryite polovi-
nou směsi z cibule, uzeného a zelí.
• posypte polovinou sýra a dejte další
vrstvu. obě smetany smíchejte, bram-
bory jimi přelejte a posypte sýrem.
• pečte 20 minut nebo dozlatova. na
závěr ozdobte pažitkou.
říjen listopad albert.cz
