Objevte akční slevy v Albertu od 16.8.
na každý den
z dovolené
rovnou na talíř
rychlé večeře tentokrát nezapřou inspiraci zážitky z prázdninových
cest. ať už jste se slunili ve středomoří, poznávali exotické
končiny nebo sbírali houby na chalupě, jedno mají tahle jídla
společné - za půl hodiny máte uvařeno a můžete zvát ke stolu.
foto: michal ureš fooosrrung: lenka táchová decor karolína stará
o
o
v našich prodejnách samozřejmé
během houbové sezony naleznete
; širokou nabídku čerstvých hub, jako
jsou různé druhy žampionů a hliva
ústřičná. doporučujeme také sušené
lesní houby, které by rozhodné
neměly chybět ve vaši spižírně.
18
plněné velké
žampiony
klobouky velkých
krémových žampionů
si přímo říkají o dobrou
náplň. vyzkoušejte je se
směsí cuket a paprik,
protože povedených letních
receptů z těchto surovin
není v sezoně nikdy dost.
4 porce
q) 30 minut přípravy
velmi snadné
4 velké žampiony nebo portobella
olivový olej
1 malá cibule
i cuketa
i červená paprika
6 kusů sušených rajčat
2 stroužky česneku
1/2 lžičky sušeného oregana
hrst čerstvého špenátu
sůl, pepř
2 lžice strouhaného parmazánu
• zhub odlomte nebo odřízněte nohy.
kloboučky zvenku potřete olivovým
olejem a připravte do pekáče. cibuli
nakrájejte na kostičky, cuketu, papriku
a sušená rajčata na malé kousky, čes-
nek nasekejte. přidejte oregano.
• cibuli opékejte pětminutnarozehřá-
tém olivovém oleji. přidejte nakrájené
cukety a papriku. až změknou, přisy-
pejte také sušená rajčata. nakonec při-
dejte česnek a špenát. stáhněte z plotny
a nechte trochu vychladnout. podle po-
třeby přidejte sůl a pepř.
• dovnitř houbových kloboučků na-
sypte parmazán a navršte zeleninovou
směs. zapékejte dvacet minut v troubě
při teplotě 180 oc.
srpen záŕi i albert.cz
