Objevte akční slevy v Albertu od 16.8.
inspirace z alberta
s grilem ještě nekončíme
grilovací tyčinky s česnekovým dipem
a salátem z pečených paprik
4 porce
q) 60 minut
b velmi
snadné
paprikový salát
4 červené papriky
i lžice olivového
oleje
2 stroužky
česneku
1 lžička octa
špetka hnědého
cukru
česnekový
4 stroužky
česneku
1 lžička soli
1 lžice oleje
1 lžička citronové
šťávy
180 g zakysané
smetany
340 g grilovacich
tyčinek se sýrem
• papriky překrojte na polovinu
a vyřízněte semínka. dejte na gril
a nasucho opékejte tak dlouho, až se na
vétšiné slupky udělají černé puchýřky.
papriky hned vložte do mikrotenového
sáčku a zavažte. po pár minutách
papriky vyndejte a odstraňte slupku.
nakrájejte na plátky a přesuňte do mísy.
• na pánvi rozehřejte olivový olej
a pomalu na něm opečte česnek
nakrájený na plátky, neměl by
zhnědnout. opečený česnek v oleji
naľjte k paprikám a promíchejte. chuť
salátu dotáhněte octem a připadné
špetkou hnédého cukru.
• oloupejte česnek, utřete ho se solí.
v misce česnek prošlehejte s olejem
a citronovou šťávou. poté vmíchejte
zakysanou smetanu.
• grilovaci tyčinky opečte 15-20 minut
na grilu a podávejte s česnekovým
dipem a paprikovým salátem.
grilovací tyčinky se sýrem
tyčinky z vepřového (60%)
. a hovéziho (15 masa doplněné 0 10 %
eidamu mají jedinečnou chuť díky
kombinaci kořeni a sušené papriky.
srpen záŕi i albert.cz
4 porce
q)
40 minut
velmi
snadné
2 barevné papriky
. 400 g brokolice
: 300 g zelených
: fazolek
• i palice česneku
: i klas kukuřice
olivový olej
. sůl, pepř
1 lžička oregana
1 lžička mleté
. papriky
: 500 g krůtich
klobás na gril
grilovaná krůtí klobása
se zeleninou z jedné
pánve
• papriky nakrájejte a brokolici rozdělte
na růžičky. fazolkám odstraňte stopky,
dlouhé překrojte a menši můžete
nechat vcelku. česnek nakrájejte na
plátky.
• kukuřici nakrájejte na kolečka silná
maximálně i centimetr. všechnu
zeleninu dejte na plech vyložený
pečicím papírem. pokapejte
olivovým olejem, osolte, posypte
kořením a promíchejte. dejte péct
do trouby na 180 dc. po 15 minutách
smés promíchejte a vraťte na další
čtvrthodinu k dopečeni.
• klobásu opečte na grilu a podávejte
s pečenou zeleninou.
krůtí klobása
na gril
dietnější variantou
na gril je krůtí
klobása bez lepku,
sóji a glutamátu.
obsahuje go %
masa.
15
