kolepý ovocný dort*
suroviny korpus:
• 150g hladké mouky
• 150g cukru krupice
• 100gmargarinu
na pečení
• 4 vejce
• 2 kaki
• 1 pomelo a avokádo
sůl
krém:
400ml mléka
postup:
o ělte žloutky od bílků, utřete je se 100 g cukru t
do pěny, přidejte prosátou mouku a rozpuštěný
tuk. bílky vyšlehejte s 50 g cukru a špetkou soli
na tuhý sníh. ten opatrně vmíchejte do směsi.
těsto vlijte do dortové formy se dnem vyloženým
pečicím papírem. pečte ve vyhřáté troubě na
180 oc do růžova asi 30 minut.
uvařte klasický pudink, jak vychladne, vmíchejte do
něj změklý tuk a krém navršte na korpus. oloupané
• 1 bal. vanilkového pudinku ovoce nakrájejte na malé kousky, pokryjte jimi celý
• 2 lžíce tuku na pečení
• 2 lžičky cukru
vršek ajemněje do krému zatlačte. před podáváním
dort vychlaďte.
ke até vo t něplatíódi .