nejlepši masa
a poradíme, jak na opravdu poctivé burgery.
naše tipy!
namelte si maso sami doma či si ho nechte namlít
řezníkem, abyste vždy věděli, zjakého masa
svůj hamburger připravujete.
maso namelte na středně hrubo, a pokud je maso
dostatečné kvalitní, není potřeba ho kořenit
nejlepší burgery si uděláte z masa z mladých býčků,
které se nechá 14 dní vyzrát
dní se můžete těšit 1
na tenderloin steak.
i \'remium
charolais
burger
hovězí krk
nejčastěji používanými masy na připravu burgerůjsou
štavnatý chuck roli a hovězi roštěná. šťavnatý burger
si však můžete připravit také z hovězího krku, podplečí
či plece jde totiž o maso s tukem, který je nositelem
chuti a zasluhuje se 0 štavnatost masa
ideální poměr je 80 % masa a 20 % tuku.
.4
naše značka
metro premium
vám přináší prémiové. šťavnaté maso
na burgery z francouzského hověziho plemene
charolais. které obsahue masa, 1% soli
a 1% kořeni. tento výrobek je charakteristický
vysokou kvalitou splňujicí přísné požadavky
naše značky pro vaše podnikání
charolais hamburger
původ francie
200 g
cena za 200 g
6990
, 80,39\'
telecí miniburger
bal
cena za 50 g
11,39•
7 cm
dryľe
hovězí hamburger
původ: irsko
bal.: 200 g
cena g
5490
63,14•
hovězí hamburger
baleno v ochranné atmosféře
150 g
cena za 150 g
2990
, 34,39\'
hovězí burger dvouručák
původ: česká republika
baleno v ochranné atmosféře
bal.:2x 1754
í. „cena za 1758
2990
34,39\'
6