y se oženil, všichni bratři mu
pomohli postavit vlastní farmu: podere san
cristoforo. v roce 1901 již cristoforo ope
čovával olivovnlky, keře vinné révy a obilí
v celém tomto malebném údolí, co by ka
menem dohodil od středozemn ho moře. během první světové
války byl cristoforo povolán ke zbrani a nevrátil se. celý statek
san cristoforo zůstal opuštěn téměř 80 let. současný majitel
lorenzo zonin a jeho rodina se snaží vzdát hold práci svých
předchůdců a udržet rovnováhu vytvořenou v průběhu let pří-
radou. na vinicích hospodaří zcela byodynamicky.
8
kód 402859
identitá
novinka
exkluzivně
podere identitá
• bilé vino
• toscana
• 750 ml
• cena za 750 ml
349,90
• identitá se vyrábí z hroz-
nů „campo vecchio\",
jedné z nejstarších vinic
1\' maremmě existují
různé domorodé odrůdy,
které byly pěstovány
a roubovány ručně jedi-
ná volba v minulosti. tato
vína jsou stará více než
40 let a jsou dokonale
vyvážená péče o né je
poctou našim předkům
toto víno je „polní směs a
50 % trebbiano toscano,
40% vermentino a 10%
ma/vasia roscana.
vermentino je odrůda,
které se daří pod vlivem
větru a moře.
• pouze 2000 lahví
vyrobených ročné
• „sulfit free\" = přírodní
kód zboži: 402864
divita
novinka
podere divita
• červené víno
• toscana
750 ml
cena za 750 ml
379,90
• divita je poctou galileu galileimu, který
nevěřil lidovým přesvědčením. jen se
na přírodu díval opatrněji. galileo otočil
dalekohled kg hvězdám a zrněni/ náš pohled
na vesmír fráze uvedená na zadním štítku:
„slunce, se všemi těmi planetami,
které kolem něj obíhají a závisí na něm,
může ješté dozrát hrst hroznů, jako
by ve vesmíru neměla co délat. \" patří
galileu galileimu a vypadá to, že se
pokouše/ skrýt svou novou teorii. v té dobé
to byla nebezpečná myšlenka a galilea
to stálo svobodu. divita je tedy vyrobena
bez následování vinařskych dogmat,
inspirovaných hnutím -přírodního
wcházĺ z přesného pozorování toho, co se
děje v naší vinici a v našich sklepích.
• super toskána = cwée 70 % sangiovese,
20% syrah, petit verdot
• zrání po dobu 10 měsíců ve starých fran-
couzských dubovych sudech barique.
• jméno „dj vita\" znamená „patřící vitě\" je to
ve skutečnosti víno mé rebelky a dcery vity.
kód zboii:
rona
sklenice bordo image
• objem: 650 ml
• cena za bal.
369,00
letní vina
makro
8