obhbenëjších prémi • h steaků ve vakuovaném balení.
stačí si jen vybrat váš nejobllben%fftyp masa a za chvíli si můžete užívat
tu nejlepší grilovačku.
nízký roštěnec
vyzrávaný
striploin steak
389,-
389,-
řeznictví
řeznictví
vysoký
rošténec globus
rib eye steak
vyzrávaný
flank
steak globus
vyzrávaný
hovězi steakové maso globus
vyzrávané, rump steak
289,-
řeznic!vi globus \'
229,-
tipy&triky
správný druh masa je základem úspěch1l vybírejte
tedy maso určené přímo k připravé steaků.
mělo by být vyzrálé.
rare - okraje jsou propečenější, ale uvnitř je maso
stále červené o teplotě 50 oc, grilujte z každé strany
cca 1,5 - 2 minuty.
medium rare - středně propečený steak, přesto
uvnitř růžový s teplotou 55 \'c, gril* z každé strany
cca 3 minuty.
medium - maso je uvnitř stále narůžovělé, ale
zbytek masa je téměř hnědý. vnitřní teplota masa
je 60 \'c, gruujte z každé strany cca 4 minut
medium well • vnitřní teplota masa je 65 \'c,
grilujeme z každé strany 5 minut
well done - celkově propečený steak s vnitřní
teplotou 70 oc grilujte z každé strany cca 5 6 minuty.
a teplaô\' pm wŕ•hypro
200