avách po celý rok. mezi jeho předhosti patří křehkost, nízký
obsah cholesterolu a absence typické skopové chuti. ze skopového masa je jehněčí kvalitativně nejhodnotnější,
a navíc.není příliš tučné. obsahuje také stopové prvky jako draslík, sodík, železo a vitamíny skupiny b.
jehnéči bok s kostí
globus
v kuchyňské úpravě
1 kg
279,-
169,-
jehněčí plec
s kosti globus
v kuchyňské úpravě
1 kg
229,-
jehněčí krk s kosti
globus
v kuthynské úpravč
i kg
299,
jehněči klobása globus
v přirodnĺm stiivku
100g
1690
kostky z výrazného jehnéťiho masa se
ideálne hodi k připravé vlastnich spizü,
stačí ho na jehlu pouze zkombinovat
s dalšimi ingrediencemi dle vaší chuti
a skvélá delikatesa je připravena,
jehněčí kostky
marinované globus
polotovar
1 kg
299,-
299,-
jehněči hřbet s kosti globus
kuchyňské úpravě
1 kg
jarni jehnéči kýta na rozmarýnu
jehnědí kýta globus l
s kosti
v kuchyňské úpravě
budete potřebovat:
• kg jehněčí kýty globus
• 4 lžice olivového oleje
• 7 stroužků česneku
• 3 snítky rozmarýnu
• sladkou papriku
• citronovou šťávu podle chuti
piedehiejte si pekáč s olivovým olejem. jehněti kýtu osolte, opepřete
a potřete česnekem. udělejte do masa pár zářezů, do kterých přidejte
rozmarýn a česnek. následně dejte kýtu do pekáče. piilijte trochu vody
a nechte péct v troubě asi 1,5 hod. při 160 oc maso občas podlijte
vlastni šťávou. upečenou jehněti kýtu nakrájejte na plátky, polijte
vlastni a citronovou štvou. jehněči podávejte s bramborovou kaši
nebo grilovanou zeleninou.
