jaternicový prejt
450 g
mp krásno
3490
1 kg =7756 kč
jelitový prejt
450 g
mp krásno
brick
3po
1 kg = 18950 kč
brick křupavé
škvarky
200 g
comperio
jitrnice
patří k nejoblíbenějším pokrmům
ze zabljačky. připravují se z pomle-
tého vepřového ovaru, jater, plic,
ochucují se solí, pepřem, majo-
ránkou, novým kořením a někteří
přidávají i bílé pečivo. jitrnice se
mohou podávat i prohřáté nebo
vyzkoušejte náš recept na jaterni-
prejt se zapečenými bram-
bory.
recept
brambory zapečené
s prejtem
• 6 ks větších brambor
• 500 g jaternicového prejtu
• 2 ks cibule
• 2 ks vajec
• 100 g goudy
rvsladká.mletá.paprika
• sůl a pepř podle chuti
syrové brambory oloupeme,
pokrájíme na plátky cca 1 1,5 cm
promícháme s mletou paprikou,
a pepřem. na dno pekáčku
dáme vrstvu pokrájeného prej-
ĺtu. na pokrájený prejt položíme
plátky brambor a na brambory po-
krájíme cibuli. znovu opakujeme
vrstvení prejt, brambory, cibule,
než spotřebujeme všechny ingre-
dience. poslední vrstvu končíme
brambory.
uhladíme a zalijeme rozšlehanými
vejci smíchanými se špetkou mle-
fé papriky, popřípadě můžeme po-
sypat strouhaným sýrem gouda.
\'dáme péci do předem rozehřáté
trouby na 180 stupňů na přibližně
ö\' 20 minut. hlídáme, aby byl povrch
hezky zlatavý a měl křupavou
lŕrčičku.