t
hovězi íčka
vařená
249k*
: excmnfní naslina snadno - - )rdnedušr
souň
jde o kuchařskou úpravu, kdy se potraviny zavakuují do sáčku a následně tepelně upravují ve vodní
lázni. teplota lázně je nižší než bod varu a je konstantně kontrolována. tento postup si oblíbili především
vide
šéfkuchaři špičkových restaurací, protože je velmi šetrný vůči použitým surovinám.
........i s těmito výrobky řady albert excellent si tuto výhodu můžete dopřát každý den bez dlouhého vaření.
69290
hovězi peteni
sous vide
pmnaiu varná
• 1 18 •218,ua
trhán
kolenc
sous vide
pomalu \'atent
ván ni,
zďa
trháni
sous ide
vařené
ibere