filet
balený, 100 g
3490
tesco kuřecíjátra
ochranná atmosféra, 1 kg
pultový prodej, 1
*neplatí pro hm zlín a od plzeň.
4790
tesco vepřové kotlety bez kosti
ochranná atmosféra, 360 g
. kč)
4790
tesco mleté maso vepřové z kýty
. max. 10 % tuku, ochranná atmosféra, 500 g
. 10,98 kč)
5490
uzená makrela
pultový prodej, 100 g
990
uzené vepřové ocásky
pultový prodej, 1 kg
7900
pár
osvědčených
... steakových
rad
udělat si doma povedený steak
není tak snadné, jak by se na první
pohled mohlo zdát. pár tipů vám
proto v kuchyni může přijít vhod.
1. nejdůležitější je maso. samo-
zřejmě hovězí. ideálníje pravá
svíčková nebo nízký roštěnec.
abyste měli jistotu, že je maso
dokonale měkké, můžete ho ne-
chat přes noc marinovat v oleji.
2. do masa nikdy neřezejte! stu-
peň propečení vždy zkoušejte.
3. maso před opékáním alespoň
na 20 minut vyndejte z lednice,
aby získalo pokojovou teplotu.
4.
na pánev nikdy nedávejte olej.
stačí, že olejem potřete maso.
skvěle se hodí pánev s těžkým
dnem, kterou před tím, než
na ni maso položíte, pořádně
rozpalte.
5. steak otočte během pečení
nebo grilování pouze jednou.
6. maso důkladně posolte,
nechte chvíli odležet a zlehka
dopečte v troubě.
poslední rada zní:
nekažte si chuť masa přemírou
omáček a koření. sůl a pepř vám
většinou bohatě postačí.
-250/0
15