koření (sušený) do jídel,
kde ovlivňuje nejen aroma a chuť, ale také pozitivně ovlivňuje zažívání.
zázvor má podle čínských tradičních léčitelů celou řadu využití:
• detoxikuje zbavuje organismus nahromaděných škodlivin.
• podporuje peristaltiku střev nadýmání, špatné trávení, křeče.
• proti nachlazení rozproudí krev a spolu s vitaminy a minerály
pomáhá bílým krvinkám v boji proti nachlazení,
nejpopulárnější jsou zázvorové nápoje a pokrmy s čerstvým zázvorem.
čerstvý zázvor má
nejlepši účinky, aleje velmi
pálivý. vhodným řešením
p,-fde je mírná tepelná úprava.
zázvor čerstvý
-bal,: tácek iso g
„cena za iso gn
2590
29,79•
slovatvs
zázvor krájený
bal.: vanička 150 g
cenaza150g
4990
57,39•
zázvorový sirup
pozor
zázvor se nesmí užívat ve větším
množství. u dospělých nesmí denní
dávka překročit 4 g. pro děti do 2 let
není vhodné zázvor vůbec užívat.
děti starší 2 let mohou užívat
přibližně třetinu dávky dospělých.
metro
chef
terstvé bylinky
/ máta
citrony
200 g
cukru
2 lžíce medu
postup:
120 g
500 ml
čerstvého zázvoru
vody
čerstvý zázvorje třeba důkladně oloupat a nakrájet na tenké plátky. v hrnci zahřejeme vodu,
rozpustíme v ni cukr, vhodíme připravený zázvor a zahříváme, dokud se voda nezačne vařit.
nastavíme si na minutce 15 minut, zmírníme plamen a vaříme. mezitím důkladně omyjeme
citrony a vymačkáme z nich štávu. hotový zázvorový sirup odstavíme z plotny a necháme
vychladnout. tekutinu smícháme s citronovou šťávou a medem, důkladně zamícháme
a přeléváme do malých sklenic (nejlepšijsou ty od přesnídávek). uchováváme v temnu a chladu.
neotevřený vydrží cca rok, po otevřeni asijeden měsíc, ovšem při skladováni v lednici.
používáme k ochucení čaje nebojako prevenci proti nachlazení denně pojedné lžičce.
v případě nemocije možné dávku zvýšit, a to až na 6 8 lžiček denně, podle hmotnosti.
\'cenas dph
x uvedená cena jejiž po slevě,
máta zelená
ba\'. kelimek i ks
ícenazalks
2990
, 34,39•
\'citrony
bal; sit 500 g
cena za 500 g
1490
17,14•
makro
úspžch je náš cil