Objevte akční slevy v Makru od 6.7.
Akční nabídka
tip na
grilovaný
chuck roll
a brisket.
pro vás.
inspirujte se v dnešním dílu oblíbeným masem
hovězí svíčkovou a zjistěte,jak siji doma připravit
snadno, rychle a hlavně chutně.
naše značka metro chef
splňuje přísnou normu ifs a přináši praktické velikosti baleni,
aby se co nejvíce přizpůsobila vašim potřebám.
chuck roll a brisket steak
chuck roll najdete mezi hovězím krkem a vysokým roštěncem.
jde ojemné štavnaté maso s výraznou chutí. můžete ho dusit,
péct, namlít či si z něj udělat minutku. brisket (na obrázku)
neboli hovězí hrudí naleznete v oblasti prvními pěti žebry
a hodí se pro pomalé a vařeni.
naše tipy!
chuck roli je skvělou volbou pro připravu burgerů. maso stači
nahrubo namlít, osolit, opepřit a pro větší štavnatost přidat
hovězi lůj. prémiové vyzrálé chuck roll řezy, jako například angus
a wagyu, se dokonale hodí na připravu steaků na grilu. brisketje
skvělou volbou pro připravu silných vývarů nebo rolád.
víno k chuck rolla brisketu
vinné párování doporučuje sommelier jakub přibyl.
hovězí přední
chuck roll
• původ: irsko
• vakuově baleno
• bal. cca 6 kg
• cena za 1 kg
hovézí chuck
roll
• původ belgie
• vakuově baleno
• bal cca5kg
• cena za 1 kg
23990
274,85•
20990
240,35'
hovězí přední
chuck roll
• původ: austrálie
• vakuově baleno
• bal: cca 6 kg
• cena za i kg
hovézí hrudí
bez kosti
30990
(brisket)
355,35•
• püuod: usa
vakuové baleno
• bal.: cca 2 kg
• cena za i kg
michel torino
• malbec
bal : 750 ml
• cena za 750 ml
12990
35990
412,8s•
telecí brisket
bez kosti
• milkfed (mléčný)
• původ; belgie
• vakuové baleno
• bal: cca 3 kg
• cena za i kg
gigondas
• cuvée prestige
• cena za 750 ml
29990
361,79'
28990
332,35•
naše značky pro vaše podnikání
