erg
• ryzlink rýnský
• pozdní sběr
bal.: 750 ml
cena za 750 ml
129,90 15718.
vinselekt michlovský
• sylvánské zelené
• pozdní sběr
750 ml
• cena za 750 ml
149,90 181,38.
• ryzlink vlašský
• nové vinařstvi
• pozdní sběr
750 ml
• cena za 750 ml
149,90 181,38.
• hibernal
• vinařství petr skoupil
• pozdní sběr
bal: 750 ml
• cena za 750 ml
149,90 181,38.
vinařství valihrach
• pálava
• pozdní sběr
bal : 750 ml
• cena za 750 ml
189,90
bílé víno je nejuniverzálnější ze všech vín a jako
takové nezná sezonu. je uhodné pro každodenní
i sváteční piti v průběhu celého roku. bílé víno se
podáľá nachlazené na teplotu 8 12 oc, přičemž
mladá a méně aromatická vina chladíme více,
zralá, aromatičtější vína pak méně.
bílá vína podáváme v pořadí od mladších, méně
aromatických a sušších po bílá starší, aromatická
a s vyšším zbytkovým cukrem. pro pití bílých vín
jsou nejvhodnější sklenice o objemu 0,25-0,4 1.
víno naléváme jen asi do třetiny objemu sklenice,
aby se v jejím zbytku mohlo dostatečné rozvinout
aroma vína. bílé víno zpravidla do nedopité
sklenice nedoléváme, abychom uchovali jeho
náležité nachlazení.
vína z moravy
vína z cech
obecně platí, že by víno a jídlo měly spolu souznít,
a proto kombinujte podobné výrazná jídla
a vína, tedy méně výrazné úpravy jídel s méně
aromatickými víny a naopak. bílá vina se hodí
k lehčím pokrmům s méně výrazným kořeněním,
k zelenině, nepříliš aromatickým těstovinám,
ke kuřecímu masu, rybám a mořským plodům,
a sladká (výběry z bobulí a cibéb, slámová
a ledová vína) dokonale ladí se sladkými dezerty.
u vína a jídla se ale nebojte experimentovat
a objevovat netušené kombinace.
17