dánska
candát obecný,
filet s kůži
lat.: sander lucioperca
vel: 200-500 g,\'ks
původ: dánsko, chov
cena za 1 kg
-bezvody a chemických přísad
-zmrazeno na moři
aljašská treska porce
lat.: tneragra chalcograrnma
bal.: 600 g
cena za 600 g
pstruh duhový
lososovitý, filet s kůži
lat oncorhynchus mykiss
200-600 g/ks
původ: itálie, chov
cenazal kg
19900
228,85\'
bez p6\'0aných látek
ose
pangas filety
plné trimované
lat.: pangasius hypophthalmus
1 kg
cenazal kg
1549914
revety
krevety white tiger
vařené, loup s ocáskem
lat.: litopenaeus vannamei
31/40
bal.: 500 g
cena za 1 bal.
15900
182,85\'
\'cena s dph
x uvedená cena je již po slevě.
ryby
pražma královská
(lat.: sparus aurata, angl.: seabream)
patří k nejoblíbenějším a nejdéle známým jedlým
rybám. staří řekové ji zasvětili bohyni lásky afroditě.
řadí se k typickým středomořským rybám, přestože
žijí v rozsáhlé oblasti táhnoucí se od britských ostrovů
přes středozemní moře až ke kapverdským ostrovům.
nejvíce volně žijicich exemplářů se uloví v řecku,
turecku, itálii a severní africe. velké množství těchto
ryb na trhu však pochází z akvakultury.
jemné maso s vynikající chutí obsahuje poměrně málo
kostí a tuku, zato je bohaté na bílkoviny. příprava je
rychlá a snadná, je však třeba počítat s menší pevností
masa a při vaření či přípravě v páře používat nízkou
teplotu. pražma se nejčastěji smaží, griluje nebo peče.
větší kusy se hodí k filetování. přeneste se do slunného
řecka a vychutnejte si pražmu jako v taverně.
pražma královská kuchaná
lat.: sparus aurata, vel.: 250-350 g/ks
původ: řecko. chov
cena za 1 kg o
19900
228,85\'
makro
3
váš úspéch je náš cíl