tedy najdete
širokou nabídku mladých
a červených vín z celého
světa. nechybí ani nabídka
portských vín, která vás v tomto
období určitě rozehřejí.
na stránkách 3 5 najdete nejen
vína mladá, ale především vína
svatomartinská. tato vína se těší jž
řadu let velké oblibě, a to hlavně díky
své svěžesti a ovocitosti. přestože se
jedná převážné o lehká, lehce pitelná
vína, najdou své uplatnění i v gastro
nomii. nově máte možnost ochut-
nat svatomartinská vína již dříve.
oficiální prodej těchto vína začíná
v pátek 8. 11. 2019 a pro horeca
zákazníky makro již od 6. 11.2019.
.4
většina z vás si již všimla našeho partner-
ství makro a vzdělávacího centra
mkm, s. r. o., které je poskytovatelem
kurzů wset. jedná se 0 mezinárodně
uznávané kurzy 0 víně, které díky part-
nerství můžete kromě brna absolvovat
v praze na makro akademii. hlavním
školitelem prvních dvou stupňů je uzná-
vaný odborn k na vína, degustátor a šéf-
redaktor časopisu wine and degustation
michal šetka
třetí advance level bude probhat pod
vedením master of wine franka
smulderse. více informací získáte
na stránkách makro akademie a na
stránkách jazykové školy mkm.
pokud jste milovnky tradice, určité vám
udělá radost nabídka na straně č. 12,
kde najdete nabídku vín z francie z ob
lasti beaujolais. tato mladá vína se zde martina riel-salvatore
nazývají beaujolais nouveau.
product manager wine
wset@ wine a spirits education trust
získejte mezinárodně uznávaný certifikát wset
v oblasti vín a přihlaste se na kurzy pořádané
o akademie
o kurzu
kurz je vhodný pro každého, kdo se rozhodl podnikat v oblasti vína, pro zaměstnance v gastro provozech
a také pro nadšené milovníky vína. aktivní účast na lekcích vám pomůže osvojit si všestranné praktické
znalosti a klasické pojmy z oblasti vinařství. důraz je kladen na nejlepší a nejtypičtější odrůdy révy vinné.
součástí kurzů je také degustace, při níž se naučíte poznávat a popisovat různé vzorky vin se všemi jejich
vlastnostmi. po úspěšném složení závěrečné zkoušky obdržíte mezinárodně platný certifikát wset a budete
moci používat certifikované logo wset. výuka je vedena v angličtině.
13.12.2019 wset level i, přednáší michal šetka
27.2. - 28.2.2020 - wset level ii, přednáší michal šetka
30.4. - 3. 5.2020 - wset level lil, přednáší frank smulders
více o kurzech se dozvíte na: www.mkm.cz/kurzy-wset/wset
přihlašovat se můžete e-mailem na: info@mkm.cz
2
• červená a mladá vina
makro
ročn ky vín uvedené v tomto katalogu jsou jen ilustrační.