čerstvé filety z lososa
s kůží
200 g velkolisté petržele
čerstvá máta
2 lahůdkové cibulky
1 červená cibule
2 rajčata
50 g bulguru arax
1 citron (šťáva)
mořská sůl v mlýnku kania
černý pepř v mlýnku kania
extra panenský olivový
olej primadonna
skořice mletá mikado
postup
na salát tabouleh nakrájíme na nudličky velkolistou
petržel, mátu, na kolečka lahůdkovou cibulku a najemno
červenou cibuli. z rajčat seřízneme dužinu, nakrájíme
na menší kousky a přidáme k salátu. bulgur uvaříme
podle návodu a přesypeme k zelenině. ochutíme
olivovým olejem, citronovou šťávou, osolíme, opepříme
a nakonec přidáme trochu skořice, smícháme a necháme
chvíli stát.
z lososa odstraníme kůži.
tip: jak zbavit lososa kůže, vám poradí roman paulus
v kulinářské akademii lidlu.
jednotlivé porce lososa osolíme, opepříme a opečeme
v pánvi s rozehřátým olivovým olejem z obou stran, poté
stáhneme z plamene, přiklopíme a necháme prohřát.
pokrm servírujeme do hlubšího talíře. pomocí
cukrářského kroužku naservírujeme salát a nahoru
umístíme porci lososa. zakápneme olivovým olejem
a dozdobíme snítkou máty.
tento recept
kuchyne
a mnoho dalších
lidlu.cz
najdete na
cena za 100 g
-21%
3690
čerstvý filet
z lososa
aarkéta krajčovičová
jin jang
cukrárna
koláč
od čtvrtka 19. ledna
900 g
139.-
9990
med květový
1 kg = 111 kč