Objevte akční slevy v Lidlu od 8.8.
'roman
'paulus
• kuchaný čerstvý krá/lk bez hlavy čerstvá porce
• divoké kořeni (5 ku/iček celého nového koření mikado,
5 kuliček ce/ého černého pepře mikado,
5 bobkových listů mikadoj
• 1 cibule
• g pórku
• g kořenové zeleniny
(40 g mrkve, 30 g celeru, 30 g petržele)
• mořská sůl v mlýnku kania
• černý pepř v mlýnku kania
• 8 snítek čerstvého tymiánu
• olivový olej primadonna
• 200 g schwarzwaldské šunky dulano selection
• g cukety
• 8 cherry rajčat
• 2 červené cibule
• rostlinný olej promienna
• 200 g ma/ých brambor
• 200 g fenyklu
• 50 g černých bez pecek baresa
• 2 lahůdkové cibulky
• hrst čerstvého baby špenátu
čerstvý králík
chlazený. kuchaný, vcelku
super cena!
cena za kg
149.-
10 -32/2016
králici špízy
se slaninou
1 hodina
40soby á
50 minut
postup
nejprve vykostíme králíka. maso ze stehen a hřbetu použijeme
na špízy. ostatní maso použijeme do vývaru (do i i vcdy vložíme
také divoké kořeni, cibuli, pórek a kořencnou zeleninu}. maso na
špízy osolíme, opepříme, přidáme najemno nasekaný tymián a pár
kapek oleje maso rukama promícháme, zabalime do půlky plátku
šunky a společné se zeleninou napichujeme na špejle. nejprve
dáme na špejli širší půlkolečko cukety, poté masa v šunce, rajče,
větší půlmésitekz červené cibule. opět maso a poté zopakujeme
ještě jáinou. vývar scedime a z kcxti obereme maso.
v pán/' s rozehřátým rostlinným olejem špízy z obou stran
opečeme dozlatova. poté přendáme na pekáč, zakápneme
olivového oleje a peeme v troubě dalších 6-8 minut na
160 'c dokřupava ,
a restovanou
zeleninou
i
tento recept
a mnoho dalšich
najdete na
středni dŕevéné špejle
kuchyne
tidlu.cz
mezitim v pánvi s rozehřátým rc6tiinným olejem opečeme
dozlatova na kousky nakrájené brambory, poté přidáme na
másičky nakrájenou červenou cibuli, v osolené vodě uvařený a
nakrájený fenykl a osolíme. v případě potřetyy přidáwe trochu
oleje. snižime teplotu a přidáme maso, které isme uuafili ve
vývaru, na poloviny rozkrojené olivy a najemno nasekané a snitky
tymiánu s lahůdkovou cibulkou. na ohni mícháme 3-4 minuty.
přidáme špenát a chvili
servirovani
da střecu taliie parci smési z brambor, masa a
zeleniny. navrch paložírne špíz a zakápneme olivovým
dejem.
od pondělí 8. srpna