elá, chlazená
valná přirada
fao 27 - severavýchadni
atlantik
cca 350 g
100 g
pstruh „mediteran\"
(oncarhynchus mykiss)
celý.chlazenýľjgu c h a ný
aquakulturc spanělska,
německa, dánska
=neba palska
cca 275 g
100 g
potřebujeme (4 porce):
• 4 filety z lososa (s kůží)
• 6 lžic sójové omáčky
• 2 lžíce medu
• 4 stroužky česneku
akce
19,90
akce
24,90
postup: filety z lososa očistíme a osušíme. cesnek oloupeme
a nasekáme nadrobno. v misce smícháme sójovou omáčku
s medem a česnekem.
filety dáme do mísy, zalijeme marinádou a uložíme v chladu.
před grilováním pak přebytečnou marinádu necháme okapat.
filety grilujeme na jemnější grilovací mřížce kůží dolů a pouze
na nepřímém žáru. filety v grilu přiklopíme, neotáčíme a grilu-
jeme asi 15 až 20 minut.
ryba je hotová, jakmile maso uvnitř filetu lístkuje. opatrně
filety sundáme z grilu a ihned podáváme.
tip: podáváme s grilovanou zeleninou (chřest, papriky, cuketa)
a plátky citronu na zakápnutí. kůži můžeme před podáváním
opatrně sundat.
další recepty najdete na:
www.kaufland.cz/
kucharka
losos
(salmo salar)
filet s kůží, chlazený
aquakultuľo norsko
cc01 kv
100 g
akce
42,90
za tiskové chyby neručíme. prodej jen v obvyklém množství pro domácnost. všechna fota jsou pouze ilustrační, bez dekorací.
rybyl