exkluzivní chutě a vůně.
intenzita chuti
barevným značením intenzity chuti vám zprostředkováváme
informace o chuti sýra. i když jsou si některé sýpy podobné vzhledem,
jejich chuť se liší. informaci o tom, zda je sýr ve své chuti jemný,
středni nebo naopak má vysoce intenzivní chuť, budete nacházet
nejen v o ělení pultového prodeje sýrů, ale i v letáku u vybraných
druhů. usnadni se vám tak nakupování sýrových pochoutek.
jemná chuť
středné intenzivní chuť
vysoce intenzivní chuť
gran bavarese 50 % t. v s.
chuť je plná a výrazná, mirná slanost
vzrůstá s větším množství modré plísně.
vünë je pikantni, ale ne ostrá.
vhodné víno je sauvignon blanc.
100 g
4490
výhodná
havarti 50 % t. v s.
má vláčné. krémové těsto se spoustou
malinkých oček, chut je velice jemná.
vhodné vino je beaujolais.
100 g
exkluzivně
v globusu
2390
el pastor kozí blok 45 % t. v s.
mladý sýr z kozlho mléka vyniká
jemnou chuti. diky mékké textuře
se dobře plátkuje.
vhodné vino je suchý riesling.
100 g
double creme t. v s.
sýr s bilou plísni.
těsto je smetanové a jemně
aromatické. chuf je lehce ořišková,
ale vzhledem k vysokému obsahu
smetany nijak vtíravá.
vhodný nápoj je sekt a šampaňské.
100 g
landana s chřestem 50 % t. v s.
polotvrdý sýr piekvapi lahodnou chuti
zelený chřest dodává sýru přijemnë
vhodné vino
je veltlínské zelené.
100 g
groe\"ye
asperge
3990
eouvds
83nnuo
landana s lanýžem
houbami 50 % t. v s.
polotvrdý sýr má lahodnou,
lehce zemitou chuť a zapůsobi
na každého milovníka sýra
chutl terných lanýžů
a houbovým aroma.
vino je tramín červený.
100 g
3490
diiugas 36 měsíců 40 % t. v s.
velmi vyzrálý tvrdý sýr se vyznačuje zrnitou,
hrudkovitou strukturou s kiupavými krystaly kaseinu.
chuť je plná, ovocná se slaným nádechem.
vhodné vino je chianti.
3990
-24%
pŕirodní sýr z kozího mléka s levanduli
výrazná levandulová vůně piekrý,rá typické
aroma kozích sýrů. chuf je neskutečně lahodná.
vhodné je suché růžové vino.
100 g
1490
5490
výhodná
4990
výhodná
cena