nto svátek byl
jednou z neioblíbeněiších lidových tradic, již ve středověku. tři krá-
lové se přišli poklonit narozenému ježíškovi a přinést královské dary.
cestu za ježíškem jim ukazovala kometa, za kterou šli z východních
zemí. v tento svátek se světí voda, sůl, křída a zlaté předměty. krá-
lové představovali tři stupně života - mladíka, dospělého muže a starce. zastupovali tehdy tří známé části světa.
melichar byl oblečen do purpurového pláště, zastupoval evropu a přinesl jako dar zlato. baltazar byl oblečen do
zeleného orientálního šatu, zastupoval asii a přinesl ježíškovi kadidlo. a poslední kašpar z afriky věnoval darem
myrhu a hlavu měl ozdobenou turbanem. často míval černou barvu pleti.
nejznámější tříkrálovou tradicí je koleda a psaní iniciál a letopočtu křídou nad dveře. tato tradice přetrvala až
do dnešních dnů. písmena k, m a b ale neznamenají iména tří králů, jedná se o zkratku latinského nápisu christus
mansionem benedicat, kristus žehnei tomu domu po celý rok. proto se za třetí křížek píše letopočet. tři křížky sym-
bolizuií neisvětěiší trojici. lidé dříve latinsky moc nerozuměli, proto se jim tato zkratka hodila na jména tří králů
kašpar, melichar a baltazar.
ve francii je tříkrálovou tradicí koláč z listového těsta nazvaný galette des rois, česky tříkrálový koláč, ve kterém ie
schovaná figurka. ke konzumaci se seide celá širší rodina. koláče se nakráií na tolik dílků, kolik ie lidí u stolu a nei-
mladší člen si vleze pod stůl a odsud určuje komu, iaký kousek přistane na talíři. kdo ve svém kousku naide figurku,
stává se králem a nasadí si korunu, která je k němu při koupi koláče přibalena.
tříkrálový koláč
500 g listového těsta, 2 vejce, 125 g moučkového cukru, i lžička pome-
rančové kůry, 125 g mandlí, 50 ml pomerančového likéru nebo amare -
ta, 125 g másla a iedno vejce na potření
nejdříve si připravíme náplň. ušleháme máslo s cukrem a přidáme ušle-
haná vaiĺčka. do směsi dáme umleté mandle, pomerančovou kůru, likér
a vše spolu ušleháme do hustého krému. listové těsto si rozdělíme na
dva díly, které vyválíme na placky o průměru 24 cm do kulaté formy.
jednu placku vložíme do pečícím papírem vyložené formy, dáme na ni náplň tak, aby asi jeden centimetr od okraie
byl bez náplně. tento okraj potřeme rozšlehaným žloutkem. podle zvyklosti dáme do koláče něiakou minci nebo
figurku pro štěstí pro nálezce. přiklopíme druhou plackou listového těsta a přitlačíme, abychom odstranili všechen
vzduch. nožem propíchneme vrchní těsto na několika místech, abychom umožnili unikat páře a celé potřeme zby-
lým žloutkem. pečeme na 1800 c asi 25 až 30 minut dozlatova.
www.cba.cz, inf0@cba.cz, tel.: 583 313 272
ceny uvedeny v kč, *nabídka plati pouze pro prodeiny s obslužným úsekem, *nabídka platí dle regionu.
ceny uvedené v letáku isou pouze doporučené. chyba v tisku vyhrazena, změna v letáku vyhrazena.
bakov nad jizerou - potraviny lita, boleslavská 842 bílovice - potraviny maňásek, bilovice 1 bludov - potraviny zd bludov, špalkova 156 bohdl*ov - smíšené zboii, raškov 43 bohutín - hokynářství, bohutín
27 bořitov - potraviny bořitov 31 1, bořitov brněnec - smišené zboží niederlová, brněnec 3 brno • bystrc - potraviny, stouratova 1262/25 brno • husovice - potraviny li dubu, nováčkova 45 brno • komárov
• potraviny, pompova 32 brno - tuřany • potraviny tuřanská včela, hasičská 6 brumov•bylnice • potraviny jiří švéda, 1 května 1035 bruntál • potraviny ševčík, jesenická 65 brtnice • potraviny ii muzea, ná•
mésti svobody 261 břidlitná - potraviny e.v.a., šternberská 107 býchory - samoobsluha, býchory 93 čejč - potraviny, 391 cervená voda - prodejna mix, vada 423 česká ves - potraviny ij bazénu,
jánského 298 česká třebová - potraviny kryt co, na splavé 134 český dub iv. - potraviny (ba, svobody 83/4 dašice - potraviny na némësti, náměstí 105 domamyslice- potraviny jiři hél, domamyslice
45 domašov - potraviny jana, domašov 384 , potraviny u pošty, brněnská 179 dyjákovice - potraviny na rüiku, dyjákovice 185 hanušovice - prodejna potravin na pekárně, hlavni 332 hodonín - potraviny
(ba, národni 65, - od centrum - potraviny, dolní valy 4 horšovský týn - potraviny mix, u garáži 259 hrabětice - potraviny, hrušovanská 57 hradec králové - potraviny na proudu, pospíšilova 1157 chromeč
• hokynářství pavli*, chromeč 1 ivančice večerka, tesařovo nám. jablonné nad orlici • marta market, (eská 5 jeseník • potraviny u adama, masarykovo náměstí 1001 jihlava • potraviny, žižkova 1872,189
komin - potraviny duha, kristenova 2 konárovice - potraviny pavel míťa, na rynku lg konice - potraviny (ba, chmelnice 4 - potraviny (ba, husova 406 křižanov - potraviny j. bajer, branou 319 letohrad
- potraviny alejka, v aleji 738 libina - smíšené zboii lehnertové, dolní libina 18 lide&o- market pila lidecko, lidečko 529 lipová lázně- potraviny (ba, lipová lázně 194 liptáň - smíšené zboží romana,
liptáň 269 lošov - potraviny na kovářské, strmá 27/4 loučka - potraviny, loučka 10 louny - potraviny - drogerie, kpt. nálepky 2305 lutín - neptun market, olomoucká 271 loviičky - potraviny jochymek,
lovčičky 218 majetín - potraviny k + k market, náves 53 medlov - minimarket, medlov 41 merklín - merklinka, sokolská 144 mimoň - potraviny u lukáše, sídliště pod ralskem 606 milevsko - potraviny vzor,
středa 4.i. -úterý 10.i. 2017