sféru. v době vánočních trhů si ie můžeme koupit ve městech téměř na každém rohu.
neičastěii prodávanými nápoii jsou medovina, grog, svařené víno či punč.
milovníci medu si iistě oblíbí horkou medovinu, která se pije při tep-
iotě 55 až 600 c, aby více \'o.\'niklo aroma použitého medu, bylinek
a koření. medovina patří mezi nejstarší alkoholické nápoie. je po-
važována za zdroi života, moudrosti, odvahy a síly. vyráběla se ve všech civilizacích
a na různých místech světa. v posledních letech ie tento nápoj stále oblíbeněiší, ielikož
zahřeje prochladlé tělo a rozveselí ducha. také grog má bohatou historii, která sahá až
do staré anglie. sloužit britskému námořnictvu bylo velice namáhavé, proto se námoř-
níci zásobili rumem. na každého člověka připadlo přes půl litru rumu na den, aby ho
námořníci lépe snášeli, nařídil admirál vernon, ředit ho horkou vodou. přidáním cukru a
citronu docílily lahodného nápoie. po admirálu vernonovi ie také údaině pojmenován
jeho název, jelikož nosil kalhoty z grogrénové látky, proto se mu přezdívalo grog. z
anglie se nápoj rychle rozšířil i do německých zemí a následně i do celé evropy, nyní
je to oblíbený nápoj u mužů i žen.
většina nápoiů, které se ve stáncích nabízeií, jsou vyrobeny z insidntních směsí a dostaneme ie y kelímku, proto si
zkuste svůj oblíbený nápoj připravit z čerstvých surovin doma. vánoční nápoje si nejlépe vychutnáte ve společnosti
dobrých přátel, s rodinou nebo v kruhu svých nejbližších.
punč
citron, pomeranč, 0,51 vody, 0,51 bílého či červeného vína, celá skořice, hřebí-
ček, badyán, rum, 150 g cukru krupice, ovoce z konzervy
z citronu a pomeranče vymačkáme šťávu do hrnce, přimícháme vodu s cukrem
a přivedeme k varu. vlijeme víno, které ochutíme rumem, přidáme koření a opět
necháme projít varem. nachystáme si nahřáté skleničky, do kterých dáme ovo-
ce, přilijeme punč a dozdobíme plátkem pomeranče.
i vanilkový cukr, kondenzované mléko.hnědý rum, 3 žloutky
žloutky s vanilkovým cukrem ušleháme do pěny, vmícháme kondenzované
ko, přiléváme rum dle chuti a pořádně prošleháme. naliieme do sklenice