pravit bohatý sváteční stůl.
velikonoční svátky se neobejdou bez sladkého pečiva,
kterým potěšíme především děti. patří mezi ně maza-
nec, beránek, velikonoční perníčky, štola, jidáše nebo
velikonoční plněné buchty. nesmí chybět různé cuk-
rovĺ, sušenky, řezy nebo dorty.
velikonoční jidáš
jidáše jsou nejznámější velikonoční pečivo z kynutého
těsta, které nesmí chybět na slavnostním stole. měli
by se jíst na zelený čtvrtek před východem slunce. ří-
kalo se, že pokud tak učiníte, budete se těšit pevnému
zdraví. mají symbolizovat jidášovu smrt oběšením.
proto se z těsta tvoří provazy, ze kterých se motají různé tvary. jidáše také symbolizují konec zimy a začátek
nového života. proto mohou mít podobu ptáčků, raků, šneků, housátek nebo hadů. provoní celý váš domov a
navodí jarní náladu.
jak jidáše upéct?
500 g hladké mouky, 70 g másla, 2 žloutky, 300 ml sme-
tany 12%, 80 g cukru, vanilkový cukr, 25 g droždí, půl
lžičky soli, špetka muškátového oříšku, kůra z jednoho
citronu, vejce na potření, 2 lžíce medu a 1 lžíce másla na
pokapání
z trochy vlažné smetany, lžíce cukru a droždí si při-
pravíme kvásek. do mísy prosejeme mouku, přidáme
zbytek cukru, vanilkový cukr, žloutky, máslo, citrono-
vou kůru, muškátový oříšek a sůl. vyběhlý kvásek na-
lijeme k ostatním surovinám do mísy. na závěr přidá-
me zbytek vlažné smetany. vše pečlivě promícháme a
uhněteme vláčné těsto. můžeme podsypat moukou.
necháme na teplém místě hodinu kynout.
z vykynutého těsta uválíme provazy, ze kterých tvoří-
me požadované tvary. klademe na plech vyložený pe-
čícím papírem, na kterém necháme jidáše ještě asi čtvrt hodiny vykynout. potřeme rozšlehaným vajíčkem a pe-
čeme v předehřáté troubě na 1800c cca 20 25 minut. hned po vytažení z trouby pokapeme medem s máslem.
www.cba.cz, tel.: 583 313 272
ceny uvedeny v kč, *nabídka platí pouze pro prodeiny s obslužným úsekem, * \'nabídka platí dle regionu.
ceny uvedené v letáku jsou pouze doporučené. chyba v tisku vyhrazena, změna v letáku vyhrazena,
bludov - potraviny zd bludov, špalkova 156 bohutín hokynářství, bohutín 27 brněnec - smíšené zboží niederlová, brněnec 3 brno - bystrc potraviny, stouračova 1262/25 brno - husovice
a 45 brno chrlice smíšené zboží wagner, ctiradova 745/56 brno tuřany potraviny tuřanská včela, hasičská 6 brumov-bylnice potraviny jiři švéda, 1. května 1035
potraviny ii dubu, n
náméstisvqbody 261 břidličná otraviny e.v.a., šternberská 107 býchory sa oobsluha, býchory 93 te traviny, dejž 391 červená voda
brtnice potrav\'
na mix
svobody 83/ desná desná ii. - potraviny prima, krkono ká 632 domašov - potravi ja a, domašov3s4, avi upošty, nská 179
červená voda teskjdub - po
údolí tra n} pajer, 488
dyjákovice traviny na růžk
é a, s. r.o., jizeyská 557 hlubočky tra
pajer, lužni 503 hlubočky m
hodonín-0 (e rum-wttaví y, dolniá vi
ná nítřída 65 hiršďvskýtýn potravi
jevišovkou ravinyij
30 chrp 1 ivanáce večerká,
ásti 1001 jihlava potraviny, zikovaá8čž/8
juga, mlý
jeseník a
ajgr, za 319:1etohrad -
ma hlall#c0, ko
středa 10. á. - úterý 16. á. 2019