rstvost
{okurka
jahody vanička
tks, 250 g
egypt
dříve 54,90
medová
-13%
okurka saláto
spanělsko/řecko
dříve 14,90
-20%
paprika bílá
volná, 1 kg
maroka
dříve 49,90
ingredience:
1 celá kachna bez drobů (asi 1,5 kgl
o lžíce květového medu
dl cidru
a cm kousek zázvoru, nastrouhaný
na jemném struhadle
sůl a pepř podle chuti
postup:
kachnu op láchněte zvenku
izevnitř, odřízněte krka biskupa.
pinzetou vytáhněte zbytky peřo
a osušte ji kuchyňskou utěrkou.
sůl a pepř důkladně vmasírujte
do masa. v míse prošlehejte
med se cidrem a zázvorem.
vzniklou směsí potřete kachnu
ze všech stran. kachnu vložte
do pekáčeprs nahoru, zakr •te
potravinářskou fólií a nechte
nejlépe přes noc odležet. druhý
den kachnu na
propíchejtevidličkou, aby
-19%
frisco
0,33 1, více druhů
dříve 20,90
rľscc
billa
z ní mohl odtékat tuk, a vložte ji
do trouby vyhřáté na 230 oc. pečte
15 minut, paté kachnu přikryjte
alobalem a při teplotě 160 oc pečte
2 hodiny. v průběhu pečení maso
přelévejte výpekem, pokud by
se šťávavypekla, podlijte kachnu
cidrem. ke konci pečení alobal
odstraňte a na posledních 15 minut
zvyšteteplotu na 230 \'c. aby byla
kůrčička zlatavá a křupavá
eesk6 potravino
-26%
med
květový smíšený
dříve 189,90
13990