přední bez kosti krk
• chlazený • i kg
-38%
vodnanské kuře
- • kure s rodokmenem
• chlazené • i kg
výrobek z mletého masa
mix
480 g • 104 kč
ast
kuřecí stehenní řízek
• chlazený • i kg
- alfrt
-15%
1
154,90
sleva
-16%
obsah tuku
20 %
kuřecí špíz s okurkovým salátem
. 500 g
• 400 mi
. 2-3 cm
. 2 lžičky
• i lžička
na salát:
kuřecích stehenních řízků
bez kosti
kokosového mléka
stroužky česneku
čerstvého zázvoru
kari kořeni
stáva z h limetky
medu
. 3 lžíce
. 2 lžíce
. i lžíce
salátová okurka
jarní cibulka
šťáva z h limetky
rýžového octa
sezamových
semínek
medu
sůl, pepř
ve vátsí misce smíchejte kokosové mléko, stávu z poloviny limetky, kari koření, md a sůl. očistěte
zázvor a nastrouhejte ho na jemném struhadle. tesnek nasekejte nadrobno a přidejte ho společné se
zázvorem do marinády, dobře promíchejte. kuřecí maso nakrájejte na kostky, osolte a napíchejte na špejli.
takto připravené maso vložte do marinády a nechte chvíli odležet v lednici. mezitím si připravte salát
okurku a nakrájejte na tenké plátky, stejné tak jarni cibulku. v misce si připravte zálivku.
smíchejte 3--4 lžice vody, rýžový ocet, štávu z poloviny limetky, med, sůl a pepř. vše dobře promíchejte
a přelilte přes nakrájenou zeleninu. nakonec posypte sezamovými semínky. rozpalte pánev na středním
plameni a orestujte na ni špízy ze všech stran. podávejte s okurkovým salátem.
tento a další recepty najdete na www.albert.cz.
