- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
Objevte akční slevy v Albertu od 30.4.
Suroviny:
- 250 g ricotty
- 2 stroužky česneku
- sůl, pepř
- 800 g kuřecích prsních řízků
- 250 g cherry rajčat
- 4 snítky čerstvé bazalky
- 1 lžička sušeného oregana
- 2 lžíce olivového oleje
- 400 g brambor typu C
- 200 ml polotučného mléka
- 50 g másla
Postup:
1. V misce smíchejte 250 g ricotty se 2 oloupanými a najemno nastrouhanými stroužky česneku. Osolte a opepřete. Kuřecí prsa omyjte, osušte a vytvořte v každém plátku kapsu, kterou naplňte připravenou ricottou, 2-3 omytými cherry rajčátky a lístky bazalky. Kapsu uzavřete párátky, z obou stran důkladně osolte a posypte lžičkou oregana.
2. Kuřecí kapsy položte na dno pekáčku, zakápněte 2 lžícemi olivového oleje a pečte v troubě na 180 °C po dobu 30 minut nebo dokud maso není krásně propečené.
3. Mezitím oloupejte 400 g brambor a vložte je do hrnce s osolenou vodou. Přiveďte k varu a vařte do změknutí. Poté je sceďte, přilijte 200 ml teplého mléka, přidejte 50 g másla a vše rozmixujte dohladka.
4. Kuřecí plátky podávejte s bramborovou kaší a ozdobte bazalkou.