
Objevte akční slevy v Albertu od 5.3.
Mexiko u vás doma
Snadno a hlavně rychle!
S mexickou směsí dostanete pořádnou dávku zeleninové energie!
Připravte si doma mexický večer s tacos, který se může stát rodinnou tradicí třeba každý první čtvrtek v měsíci.
Suroviny:
- 400 g hovězí zadní kýty
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl, pepř
- 1 lžička mletého koriandru
- 1/2 lžičky mletého chilli
- 200 g krájených sterilovaných rajčat
- 1 lžička cukru krupice
- 12 mini pšeničných tortill
- 400 g směsi pro mexickou kuchyni
- 4 snítky čerstvého koriandru
- 2 limety
Postup:
1. Hovězí maso nakrájejte na nudličky, přelijte olivovým olejem, osolte, opepřete a přidejte koření. Maso dobře promíchejte a orestujte na pánvi dozlatova (5-7 minut).
2. V hrnci svařte krájená rajčata se lžičkou cukru, vařte 5 minut, dokud omáčka nezhoustne. Hotový dip přeneste do misky.
3. Tortilly nasucho opečte na pánvi, poté je opatrně přeložte napůl. Naplňte je hovězím masem a směsí pro mexickou kuchyni.
4. Tacos dozdobte čerstvým koriandrem a ihned podávejte s rajčatovým dipem a nakrájenou limetou pro extra svěží chuť.
Rychlé Mexiko, barevné a plné chuti!