Objevte akční slevy v Albertu od 22.2.
nový a větší.
takový je náš výběr
českého masa.
albe
7992
• chlazené
• 1 kg
69,90
-35%
mražené
výrobek z mletého masa nix
29 q
-25 %
kuřecí steak
• mražený
= 89,80 kč
medailonky
- • chlazené i kg
-21 %
129,90
sleva
vepřová
kýta bez kosti.
vcelkw
• chlaěel)á
vepřová roláda plněná masovo-šalvéjovou nádivkou
na nádivku:
. 3 kg vepřové kýty bez kosti
sůl, pepř
sklenička dobrého suchého
červeného vína
1. kýtu omyjte, osušte a rozřízněte ji jako
knihu, aby se její plocha zvétšila. ze všech
stran ji důkladné osolte a opepřete a dejte
stranou. olej rozpalte v pánvi s vyšším
okrajem a pak na něm domékka opečte
cibuli, přidejte játra a ze všech stran je
.2ks
• 200 g
• 200 g
.75g
olivový olej
cibule
kuřecích jater
mletého hovézího masa
piniových ořechů
(lze nahradit mandlemi)
rozinek
svazku šalvěje
velký svazek petrželky
opečte, pak přidejte i mleté maso a opékejte ho dohnáda a zároveň je vařečkou drte, aby se
rozpadlo na co nejmenší kousky. když je maso opečené, vmíchejte do pánve i opražené oříšky
a rozinky, pfidejte nasekanou šalvěj, petrželku a tymián, vlijte trochu vína, zahřejte a dochutte
solí a pepřem. poté nechte zchladnout
2. nádivku rozprostřete na maso, zarolujte ho, svažte potravinářským provázkem do úhledné
rolády, potřete ji olejem a dejte do pekáčku (na mřlžku). podlijte vínem a při 160 oc pečte
4 hodiny doměkka.
tento a další recepty najdete na www.albert.cz.
