i kg
bazalka
-32%
mrkev svazek
3991
-12%
bazalka
v kořenáči
zapečený lilek
s parmazánem
6 porci
35 minut připravy
á snadné
5 lilků
sůl a čerstvé mletý
3 lžice olivového oleje
200 g parmazánu
250 g uzeného sýra (plátky)
hrst bazalkových lístků
omacka
4 lžíce olivového oleje
i červená cibule
i stroužek česneku
750 ml rajčatového pyré
2 lžičky sušeného oregana
2 lžičky sušené bazalky
• předehřejte troubu na 200 \'c. lilky
nakrájejte asi na jeden centimetr vysoká
kolečka, vyskládejte na plech vyložený
pečicím papírem, osolte a opepiete.
dejte na osm minut do trouby.
• mezitím na oleji osmahněte najemno
nakrájenou cibuli s česnekem, zalijte
pyré, přide te bylinky a nechte 10 minut
probublávat.
• zapékací mísu vymažte olejem,
kolečka lilku pomažte omáčkou, posypte
nastrouhaným parmazánem, navrch
položte plátek uzeného sýra, lístky bazalky
a přiklopte dalším kolečkem lilku. postup
ještě dvakrát zopakujte na poslední
vrstvu použijte pouze omáčku a sýry.
přiklopte alobalem a pečte 20 minut. ke
konci pečení alobal odstraňte a nechte
sýr zezlátnout.
7