150 g rukoly• 1 00 ml jablečného moštu
• 3 čekanky\' 2 jablka e 2 lžíce oleje\' 1 lžíci másla
sůl •pepť•mletou sladkou papriku \'skořici \'tymián
na zálivku:
04 lžíce oleje z dýňových semínek \'4 lžíce olivového oleje
04 lžíce jablečného octa • 2 lžičky medu sůl \'pepi-
postup:
čekanku očistíme, rozebereme na lístky a nakrájíme
na proužky. zakápneme trochou citronové šťávy. jablka ,
očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na plátky. rukolu :
i polníček propereme a osušíme. listy rukoly přepůlíme.
máslo rozehřejeme na pánvi a dozlatova v něm opečeme :
plátky jablek. dochutíme skořicí , zalijeme jablečným moštem
a promícháme. krutí prsa očistíme, osušíme a nakrájíme
na kostky, které dochutíme solí, pepřem, sušeným tymiánem •
a paprikou. na oleji je poté osmažíme dozlatova, zhruba
5 až 10 minut. dresink vymícháme metličkou a smícháme
s čekankou, polníčkem a rukolou. na dno talířů pak rozložíme
plátky jablek, na ně dáme salát a na salát pak kousky krůtích
prsou.
tip: recept s úspěchem připravujeme i s kuřecím masem.
skvěle fungují i kyselkavé pevnější hrušky.
bow-bcz
potřebujeme (2 sklenice}:
300 ml jablečného moštu 0 cl bourbonu 2 lžičky cukru
bio pomeranč\'led
postup:
z pomeranče škrabkou nebo nožem odkrojíme proužek
pomerančové kůfy. na dno sklenice dáme trochu ledu, •
cukr a střik vymačkané pomerančové šťávy. promícháme
a necháme rozpustit. přidáme pomerančovou kůru, bourbon
a zalijeme moštem. ihned podáváme.
tip: bourbon můžeme podle chuti zaměnit za whisky.
vice receptú najdete na
www.kaufland.cz/
kucharka
jablečný mošt za skvělou cenu hledeite tento týden v nabídce svého kauflandu!
recepty