vojitému rmutování, kdy se
škroby štěpí na zkvasitelné cukry. z takto vzniklé sladiny se scezo-
váním o ělí rozvařený slad (mláto). povařením sladiny s chmelem
vzniká mladina. do vychlazené mladiny se přidají kvasnice a mladi-
na se přečerpá do otevřených nádob (spilka), kde pivo kvasí.
při tomto až 10 dní trvajícím procesu se cukr mění na alkohol.
poté pivo dozrává v uzavřených tancích, filtruje se a následně
stáčí do sudů, lahví či plechovek.
náš český chmel je známý všude a prodává se již po několik
století do celé evropy. vývoz rostlin byl však dlouhou dobu zakázán
a písně pokutován.
lobkowicz premium
pivo
svétlý ležák
0,5 1 vratná láhev
ve vystírací kádi se míchá rozmačkaný slad s vodou a po
rmutování vznikne sladina.
tradiční český způsob vaření piva je dekokční dvounnutový,
při chmelwaru se používá několikanásobné chmelení.
používá se spodní kvašení, kdy se po skončení hlavního
kvašení mladé pivo dozrává a zraje v ležáckých tancích,
u vamy kontroluje vaiič kvalitu odrmutované sladiny po
scezování. senzoricky kontroluje barvu, vůni a zejména čirost
sladiny a zároveň změří její stupňovitost.
beŕnard
bernard
t trova
pivo
černý nebo
jantarový ležák
s jemnými kvasnicemi
0,5 1 vratná láhev
max. 40 kusü
na osobwden
sleva!
půuodné 22,90
ts,so
n trova
l kowici
pivo?
l kowi(
max. 40 kusú
na osobu/den
sleva!
původně 2 i 290
(z 1 129,80)
beŕnard
staropramen
nefiltrovaný
pivo
světlý pšeničný ležák
0,5 1 vratná láhev
max. 40 kusü
na osobu,\'den
37% sleva!
původně
9,90
11980)
űctnúóa
na piuu
tataaahau\"aadcz/
aaapiuu
cibulové
uza:aĺhauá aad.cz/
kaufland
tadyj%fé!
za tiskové chyby neručíme. prodej jen v množství obvyklém pro domácnost. všechna fota jsou pouze ilustrační, bez dekorací.