ecko, chov
cena za 1 kg
22900
263,35•
verši a kvalitnější
velikost filetů
- tepelné úpravě
se tolik nevysuší
treska tmavá
filet bez kůže
lat.: pollachius virens
vel.: 400-600 g,\'ks
původ: dánsko,
cena za 1 kg
17900
205,85•
krevety vařené celé
lat.: litopenaeus vanamei
100-120 ksikg
püvod: vietnam, lov
cena za 500 g
13990
159,85\'
. -vëtširyba,zekteréjdou
kosti snadno vyndat
-ryba takzústanekrásné
šťavnatá
pstruh duhový kuchaný
lat, : oncorhynchus mykiss
vel: 5004 g/ks
původ: rakousko, chov
cenazal kg
240,35\'
top kvalitní tuňák vhodný
na všechny známé úprav”
-sashimi, sushi, tartare,
- lehké grilováni
tuňák žlutoploutvý
filet sashimi
lat.: thunnljs albacares
vel: kg/ks
původ: sri lanka, lov
cenazal kg
74900
861,35\'
menši velikost vhodná
po grilování do salátů,
rizota nebo paelly
kalmary celé
lat.: loligo duvauceli
20-30 ks/kg
püvod: usa, lov
cenazal kg
\'cena s dph
x uvedená cena je již po slevě.
ryby
ulovte si štiku
extrémně dravá ryba žije v jezerech, velkých rybnících
a volně plynoucích řekách téměř ve všech světadílech.
charakteristickým znakem je vyvinutá hřbetní ploutev,
která umožňuje rychlý pohyb a náhlé změny směru.
štika běžně dosahuje délky kolem 50 cm, maximem je
150 cm při hmotnosti 35 kg. poskytuje velmi chutné
maso s nízkým obsahem tuku (2 %), které se hodí pro
všechny typy úprav smažení, vařeni v páře, sous-vide,
dušení, grilování i pečení v těstě. dobře ladí s bylinkami,
kmínem či máslem, vyzkoušet můžete i zázvor, šafrán,
kopr nebo estragon.
štika kuchaná
lat eso* lucius
vel : cca i kg/ks
původ: česká republika, lov
cena za 1 kg
286,35•
makro
3