uje: ž\'; vajef.
, použít žloutky, dodají ,tesiu syto
b ílky nayĺ. víc 0 dují:
7těst0• upravím d pžadované,
eyelikósý!atva , kr je no ě r
zarovnáme.
jednotlivéĺ nařezané
pósype e, oukou” b
i slepily.
ja 0 áklad na uo \' á ku použi e-
e čerstv9 hříbky dch í-
esn?kem,• 11
a poka e e olivový lejem.
uvařené tagliatelle; ložíme do
omáčky, dbáme na to, aby se
omáčka provázala s těstovinami.
uvařen t st?v ny n
na přede řáty talíř
nžujeme
e ira/\'.
zník\'makŕ
všechny, l přísady: ľ srnícháme
. vytvarujeme bochník, který
necháme odležet.iž
popioučníme; r\' válečkem
abychom lido-
sáhliŕožadovanou tloušťku těsta
to nařežeme 0,5 cm prouž-
k peciálnĺ
• tě*t iny„ vkládámeir zásadně
0 i,v$ícĺ a \'solené kont;
olujeme. převaření,” ra-
iční; yne \'pôužívá výraz „ai
hříbky podusíme na pánvi\'
e čerstvým pepřem:
mí
e za stáléhó va
ěkolik
, aby?omáčka žůstg!g mo-
říká, že
jejich břecezeníh
promíchénĺmsomáčkou a jejich
servírooáhím, by mělo. uběhnout
tak málo čažú, jak je jen možné
hotoví pokrm ozdobíme jed ými
květinaľ2ľruj&rne.qý\'
12
otevřeno každý den, se zlatou kartou až 1 1 1 hodin týdně