razit na mnoho známých i neznámých druhů hub.
poradíme vám jak správně houbaflt.
na houby je nejlepší vyrazit hned ráno. v teplých měsících je ráno
nižší teplota, takže se houby nestihnout zapařit. navíc můžeme
mít velkou šanci nasbírat spoustu hřibů, protože i mezi houbaři
isou lenoši, kteří dorazí do lesa pozděii než my. základní
houbaře ie proutěný košík a houbařský nožík. mezi
hřiby daly do igelitového sáčku nebo tašky, koleduieme
si o pořádné zdravotní potíže. i u iedlých hub se začnou kazit
bílkoviny a množí se bakterie, můžeme z toho mít bolesti břicha, v krainím případě zvracení a průiem. při sběru,
houby opatrně z půdy \'o\'imeme, neodřezáváme je. nožíkem ie pak následně očistíme. houby neochutnáváme,
jestli ie houba jedlá při ochutnání stejně nepoznáme. i malý k01jsek jedovaté houby nám může způsobit zažívací
potíže. výiimkou můžou být holubinky, ryzce a hořčák, který by nám iídlo zkazil, ale ochutnáváme pouze, pokud
tyto houby dobře známe. i když máme košík poloprázdný, nesbíráme houby, které neznáme, nebo isou prolezlé
červy. houby isou těžko stravitelné, proto bychom ie neměli jíst na večer.
hřib žlutomasý neboli babka patří mezi houbaři k hojně sbíraným hřibům. klobouk má
3 až 10 cm široký, polokulovitý, plstnatý. jeho barva se pohybuje v hnědé, šedohnědé,
zelenohnědé s červeným nádechem. po čase klobouk rozpraskává. dužina ie žlutá,
měkká, po rozříznutí modrající.
neboli suchohřib je iedna z neiznáměiších hub u nás. má tmavě
hřib hnědý
kaštanový klobouk, samotově hladký, za vlhka lepkavý, široký 30 - 130 mm.
rourky isou krémové, později žluté až zelenožluté.
houbové karbanátky
houby, cibule, žemle, mléko, česnek, 2 vejce, strouhanka
na másle osmahneme cibulku, přidáme pokrájené houby, promícháme a necháme
vychladnout. kousky žemle namočíme v mléce, vymačkáme a přidáme k houbám
společně s česnekem a vejci. zahustíme moukou a strouhankou, tak aby se daly tvarovat.
obalíme v trojobale a osmažíme. můžeme podávat s brambory.
www.cba.cz, inf0@cba.cz, tel.: 583 313 272
ceny uvedeny v kč, *nabídka plati pouze pro prodeiny s obslužným úsekem, *nabídka platí dle regionu.
ceny uvedené v letáku isou pouze doporučené. chyba v tisku vyhrazena, změna v letáku vyhrazena.
bakov nad jizerou - potraviny lita, boleslavská 842 bílovice - potraviny maňásek, bílovice 1 bludov - potraviny zd bludov, špalkova 156 bohdlkov - smíšené zboii, raikov 43 bohutín - hokynéistvi, bohutín 27
boskovice - potraviny (ba, masarykovo nám 28 brněnec - smëené zboži niederlová, brněnec 3 brno bystrc - potraviny, stouračova 1262/25 brno - husovice - potraviny u dubu, nováčkova 45 brno tuřany - potraviny
tuřanská vtela, hasičská 6 brumov•bylnice - potraviny jiři švéda, 1. května 1035 bruntál - potraviny ševök, jesenická 65 brtnice - potraviny u muzea, náměstí svobody 261 břidličná - potraviny e.v.a. šternberská
107 býchory - samoobsluha, býchory b dejž - potraviny, cejt 391 červená voda - prodejna miy„ červená voda 423 česká ves - potraviny u bazénu, jánského 298 teský dub iv. - potraviny (ba, svobody 83/4
dašice - potraviny na námësti, náměstí tgm. 105 desná - desná ii. - potraviny prima, krkonošské 632 domašov - potraviny jana, domašov 384 , potraviny ij posty, brnénská 179 dyjákovice - potraviny na
růžku, dyjákovice 185 hejnice - mědënka, klášterni 88 hlubočky - potraviny pajer, lučni 503 hlubočky - mariánské údoli - potraviny pajer, olomoucká 488 hodonín - potraviny (ba, národni 65, - od centrum
- potraviny, dolní wy 4 horšovský týn - potraviny mix, u garáží 259 hrabětice - potraviny, hrušovanská 57 hradec králové - potraviny na proudu, posp šilova 1157 chromeč - hokynářství pavlik, chromeč 1
chvaletice - potraviny u wolfü 410 ivančice - večerka, tesařovo nám. 3 jablonec nad nisou • potraviny (ba, jitrni 4286 jablonné nad orlici - marta market, ceská 5 jesemk - potraviny u adama, masarykovo
námësti 1001 jihlava • potraviny, žižkova 1872/89 jindřichov - potraviny [avos, jindřichov 296 klobouky u brna - benapol s.r.o., nám, míru 9,72 komin - potraviny duha, kristenova 2 konárovice - potraviny
pavel míča, na rynku 19 konice - potraviny (ba, chmelnice 4 - potraviny (ba, husova 406 křižanov - potraviny j, bajer, la branou 319 letohrad - potraviny alejka, v aleji 738 liberec xxv-i/esŕc potraviny (ba,
deská 504 liberec xxx - vratislavice n. nisou potraviny (ba, zámecký vrch 1413 libina - smišené zboží lehnertová, dolni lib na 18 lidečko - market pila lidecko, lidečko 529 liptaň - smíšené zboži romana,
liptáň 269 lošov - potraviny na kovářské, strmá 27/4 loučná nad desnou - potraviny hetmánková, loutná nad desnou 28 louny - potraviny - drogerie, kpt. nálepky 2305 lutín - neptun market, olomoucká 271
středa 16.8. -úterý 22.8.2017