Objevte akční slevy v Albertu od 1.10.
o habánských
sklepích
habánské sklepy byly postaveny ve velkých bílovicích tzv. hábárĺy roku 1614,
vdobách největšího rozmachumnařství na moravě. habáni byla skupina reformnídh
novokřtěnců, mírumilovných a pokrokově smýšlejících lidí, kteří si na moravě br
získali respekt jako zruční řemeslníci, výborníĺstavitelé a zejména jako vynikající
vinaři. zakládali vinice; budqyali a zavedli na tehdej$í dobu pokrok lé
způspby o$etřovár$yipic.
vál
ha
16
cir
relo
u.
ta d
lí 1 . století. ještě před
lyvélké ilovice více než 600 hekť
a nejvě ho rozmachu vinařství na mora
j síp tatnou měrou zasloužili také
formni ovokřtěnci. novokřtěnství byl
ační proud mající své počátky ve 20. letech
taletíne švýcaŕsku, který se odlišoval od kata
e tím, že nekřtil své potomky krátce po naro ní,
habánské sklepy
veltlínské zelené 201 s
habánské sklepy veltlínské
zelené se vyznačuje svéži
vůni s tány mandli.
jeho je
skvěle se
habánské sklepy
frankovka 201 s
sklepy se
horosi hlubokou barvcr' s tmavé
rubínovými odstíny a
tôny jeji
je plná, s kotenitostf
připomínajíei sladkou
papriku.
aleaž po dosaženĺdospělosti na jižní moravu ke
novokřtěnci dost i díky pozváni linharta z lichtenštejna
jižní morava se ně stala koncem 16 století
„zaslíbenou zemí”. sami se nazývali „hutterovi
bratři” podle svého představeného jakoba huttera,
ale na moravě jsou nejčastěji nazýváni „habány"
(zkomolením německého haug haben - mít dům).
prosluli jako zruční řemeslnici a zemědělci,
a proto o ně měla vrchnost velký zájem.
habáni byli vynikající vinařští odbornici. o tom svědčí
i to, že vrchnost si je najímala na zakládáni nových
vinic a nechala je vinici pěstovat až da uvedeni
do plodnosti mnohé vinice také vlastnili. každý
člen komunity měl své zaměstnáni, ve vinařství
to byli kopáči vína, sklepnici, ale také vinopalníci.
do dnešní dohy se zachovalo na moravě mnoho staveb,
zejména vinných sklepů. v největším z habánských
sklepů, postaveném v roce 1614, dnes sídli a vyrábí vino
společnost stejného jména habánské sklepy. dodnes
sklep návštěvníky uchváti atmosférou starých časů.
čas pokročil o čtyři staletí a habáni z velkých bílovic již
dávno odešli. to podstatné z jejich doby však habánských
sklepích přetrvalo: houževnatost a pracovitost zdejších
vinařů, úcta k půdě a révě i pečlivý dohled nad každou
fází výroby vína. díky tomuto dědictví 'rznika)í i dnes
v habánských sklepích unikátní vína s neopakovatelným
charakterem vína, která maji duši. stejně jako před
čtyřmi staletími.
